Domaine CodorníuGran Plus Ultra Reserva Brut Nature Cava
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Gran Plus Ultra Reserva Brut Nature Cava du Domaine Codorníu est dans le top 90 des vins du Cava.
Structure gustative du Gran Plus Ultra Reserva Brut Nature Cava du Domaine Codorníu
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Gran Plus Ultra Reserva Brut Nature Cava de Domaine Codorníu de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Plus Ultra Reserva Brut Nature Cava du Domaine Codorníu de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Gran Plus Ultra Reserva Brut Nature Cava
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Plus Ultra Reserva Brut Nature Cava
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Plus Ultra Reserva Brut Nature Cava
Le Gran Plus Ultra Reserva Brut Nature Cava du Domaine Codorníu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de cari de crevettes (recette réunionnaise), carentica (algérie) ou dos de cabillaud en papillote.
Détails et informations techniques sur le Gran Plus Ultra Reserva Brut Nature Cava du Domaine Codorníu
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Plus Ultra Reserva Brut Nature Cava du Domaine Codorníu sont 2017, 2014, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Codorníu
Le Domaine Codorníu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 157 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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