Le Domaine Colle di Maggio fait parti des domaines à suivre à Velletri. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Velletri à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Colle di Maggio à Velletri parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Colle di Maggio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Colle di Maggio avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Colle di Maggio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou houmous (purée de pois chiches).
En bouche le vin blanc du Domaine Colle di Maggio est un vin avec une belle fraicheur.
DOC volcanique (1972) des Castelli Romani au sud-est de Rome (Velletri, Lariano). Malvasia (Candia et Puntinata, ≤70 %) et Trebbiano signatures en blancs rois frais et aromatiques aux fleurs blanches, fruits blancs, amandes et touche volcanique. Sangiovese, Montepulciano et Cesanese signatures en rouges rois charnus aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune, épices et touche balsamique-volcanique, tanins ronds. Identité romaine festive ancestrale du « vin des Castelli ».
Les vins rouge du Domaine Colle di Maggio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, pâtes aux légumes ou sauté de veau tout simple.
En bouche le vin rouge du Domaine Colle di Maggio est un vin .
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), fruits noirs (mûre, prune), épices douces et notes florales. Bouche équilibrée, finesse remarquable. Cépage autrefois quasi disparu, redécouvert et cultivé par quelques vignerons artisans toscans pour des cuvées identitaires. Cépage italien autochtone de Toscane, dont le nom évoque la forme arrondie de ses feuilles.
Une route des vins de prévue dans la région de Velletri ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Colle di Maggio.
Rouges effervescents intensément colorés, à la robe pourpre soutenue à la mousse violacée, aux tanins plus structurés que les autres Lambruschi et à la bouche pétillante, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise), violette et notes florales. Aussi en sec, demi-sec ou doux. Star de l'appellation Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC en Émilie-Romagne, parfait sur la charcuterie modénaise. Variété de Lambrusco cultivée près de Modène.
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...Voir sauvignon.
