Le Domaine Colli Euganei de Prosecco en Vénétie

Domaine Colli Euganei
Le domaine propose 58 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1709 des domaines de Vénétie
Il se situe en Prosecco dans la région de Vénétie
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Le Domaine Colli Euganei fait parti des domaines à suivre à Prosecco. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Colli Euganei

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Colli Euganei à Prosecco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Colli Euganei. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Colli Euganei avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Colli Euganei

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Colli Euganei

Les vins effervescent du Domaine Colli Euganei s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de riz aux fruits de mer, quiche saumon-chèvre ou tartare de tomates.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Colli Euganei

Au nez le vin effervescent du Domaine Colli Euganei révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou pomme verte et parfois aussi des arômes de poire, paille ou végétal. En bouche le vin effervescent du Domaine Colli Euganei est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Colli Euganei

  • 2008avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.72/5
  • 0avec une note moyenne de 3.67/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Colli Euganei

  • Glera (Prosecco)
  • Glera
  • Marzemino
  • Moscato Giallo
  • Manzoni Moscato
  • Moscato Bianco

À la découverte de la région viticole de Prosecco

La région viticole du Prosecco se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 1410 domaines et châteaux dans la région du Prosecco, produisant 2349 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins blancs du Domaine Colli Euganei

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Colli Euganei

Les vins blanc du Domaine Colli Euganei s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux brocolis, mie goreng ou pizza mascarpone tomate jambon comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Colli Euganei

Au nez le vin blanc du Domaine Colli Euganei révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Colli Euganei est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Colli Euganei

  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5
  • 0avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Colli Euganei

  • Pinot Blanc
  • Moscato
  • Garganega
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Moscato Giallo

Découvrez le cépage: Marzemino

Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.

Les grands vins rouges du Domaine Colli Euganei

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Colli Euganei

Les vins rouge du Domaine Colli Euganei s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, pâtes au chèvre, thym et lardons ou tajine d'agneau aux figues.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Colli Euganei

Au nez le vin rouge du Domaine Colli Euganei révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits noirs ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Colli Euganei est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Colli Euganei

  • 2008avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Colli Euganei

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Raboso Piave
  • Raboso Veronese
  • Carménère

Le mot du vin: Demi-sec

Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

Les grands vins doux du Domaine Colli Euganei

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Colli Euganei

Les vins doux du Domaine Colli Euganei s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes d'aubergines, anneaux d'encornet à la tomate ou gratin de courge au comté et hachi.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Colli Euganei

En bouche le vin doux du Domaine Colli Euganei est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Colli Euganei

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Colli Euganei

  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Rondinella

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Colli Euganei

Une route des vins de prévue dans la région de Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Colli Euganei.

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.