Le Domaine Conceito fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Conceito à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Conceito. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Conceito avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Conceito s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, pâtes en sauce aux 4 fromages ou tajine d'agneau aux pruneaux.
Au nez le vin rouge du Domaine Conceito révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Conceito est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Plus ancienne appellation contrôlée au monde (1756). Région viticole portugaise au nord-est du pays, le long du fleuve Douro. Vignobles en terrasses spectaculaires (~40 000 ha), classés au Patrimoine UNESCO depuis 2001. Trois sous-régions : Baixo Corgo, Cima Corgo et Douro Superior.
Sols schisteux. Cinq cépages classiques : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Aragonez), Tinta Barroca, Tinto Cão. Berceau du Porto et des grands rouges secs du Douro DOC.
Les vins blanc du Domaine Conceito s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calmars (ou calamars) tomates crème, feuilletés au chorizo ou wok de poisson et crevettes au curry.
Au nez le vin blanc du Domaine Conceito révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou beurre. En bouche le vin blanc du Domaine Conceito est un vin avec une belle fraicheur.
Cépage noir espagnol et portugais autochtone, cultivé principalement dans la région de Salamanque (Sierra de Salamanca DO) et au nord du Portugal (Beira Interior, Douro). Il donne des vins rouges souples, fruités, à la couleur claire et aux arômes de fruits rouges et d'épices. Star de la Sierra de Salamanca DO, expression typique du nord-ouest ibérique.
Les vins effervescent du Domaine Conceito s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de truffade (auvergne - cantal - 15), bar grillé aux herbes ou moules normandes au cidre.
Au nez le vin effervescent du Domaine Conceito révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.
Les vins doux naturel du Domaine Conceito s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de bibimbap coréen ou cervelas campagnard.
Au nez le vin doux naturel du Domaine Conceito révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, boisé ou fruits sechés.
Cépage blanc portugais autochtone du Dão, considéré comme le grand blanc de cette région. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits à chair blanche, fleurs et notes minérales. Star de l'appellation Dão DOC, il s'épanouit en monocépage et offre un beau potentiel de garde, parfois élevé en fûts de chêne.
Une route des vins de prévue dans la région de Douro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Conceito.
Cépage blanc portugais autochtone de la région de Bucelas, au nord-est de Lisbonne, cultivé depuis plus de 700 ans. Il donne des vins blancs vifs, frais, à la forte acidité et à la minéralité distincte. Notes de citron, pomme verte, miel et fleurs blanches. Star de l'appellation Bucelas DOC, c'est l'un des grands blancs portugais à belle garde.
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...Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.
