Le Domaine Cornerstone Cellars d'Yountville de Californie

Domaine Cornerstone Cellars
Le domaine propose 45 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 37 des domaines de Californie
Il se situe en Yountville dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Cornerstone Cellars sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Cornerstone Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région d'Yountville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cornerstone Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cornerstone Cellars à Yountville parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cornerstone Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cornerstone Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cornerstone Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cornerstone Cellars

Les vins rouge du Domaine Cornerstone Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, giouvetsi (plat grec) ou gigot de sanglier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cornerstone Cellars

Au nez le vin rouge du Domaine Cornerstone Cellars révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cornerstone Cellars est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cornerstone Cellars

  • 2004avec une note moyenne de 4.71/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.36/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.27/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cornerstone Cellars

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Grenache

À la découverte de la région viticole d'Yountville

La région viticole d'Yountville se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Grgich Hills et le Domaine Grgich Hills y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yountville sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yountville révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, mûre boysen ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, tabac ou cerise noire.

En bouche d'Yountville est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 88 domaines et châteaux dans la région d'Yountville, produisant 142 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yountville s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Cornerstone Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cornerstone Cellars

Les vins blanc du Domaine Cornerstone Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, papillote de saumon à la poêle ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cornerstone Cellars

Au nez le vin blanc du Domaine Cornerstone Cellars révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Cornerstone Cellars est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cornerstone Cellars

  • 2014avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cornerstone Cellars

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Sauvignon Blanc
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Orange Muscat

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Cornerstone Cellars

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cornerstone Cellars

Les vins rosé du Domaine Cornerstone Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, tarte aux lardons de canard et comté ou risotto saucisses et petits légumes au cookéo.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cornerstone Cellars

Au nez le vin rosé du Domaine Cornerstone Cellars révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cornerstone Cellars

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cornerstone Cellars

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Sangiovese
  • Cornalin

Le mot du vin: Cave

Lieu de stockage et de vieillissement des vins en bouteille. Ce terme désigne aussi bien la cave d'un particulier que celle d'un restaurant. Il s'agit également d'un magasin consacré à la vente du vin au détail.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cornerstone Cellars

Une route des vins de prévue dans la région d'Yountville ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cornerstone Cellars.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Cornerstone Cellars et des vins de la région

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Le mot du vin: Cave

Lieu de stockage et de vieillissement des vins en bouteille. Ce terme désigne aussi bien la cave d'un particulier que celle d'un restaurant. Il s'agit également d'un magasin consacré à la vente du vin au détail.