Le Domaine Dominus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Yountville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dominus à Yountville parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dominus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dominus avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Dominus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Au nez le vin rouge du Domaine Dominus révèle souvent des types d'arômes de fer, évolution (vieillissement) ou menthol et parfois aussi des arômes d'olive noire, prune noire ou herbes séchées. En bouche le vin rouge du Domaine Dominus est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole d'Yountville se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Grgich Hills et le Domaine Grgich Hills y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yountville sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yountville révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, mûre boysen ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, tabac ou cerise noire.
En bouche d'Yountville est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 88 domaines et châteaux dans la région d'Yountville, produisant 142 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yountville s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région d'Yountville ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dominus.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
J’ai déjeuné souvent avec Damien Champy. En plus de découvrir ou confirmer ses derniers tirages des beaux champagnes Le Brun de Neuville, il dégaine toujours un grand très grand vin rouge. De ceux qu’on ne boit que rarement ou jamais, les grands d’Espagne, les princes d’Italie, des magnums de mouton ou de calon-ségur, des vins californiens rarissimes et même Ao Yun, le vin chinois vu par LVMH. Il aime le vin follement et n’a pas d’autre urgence que de v ...
Chaque année 400.000 nouveaux cas de cancer sont détectés. C’est pour lutter contre ce fléau que la Fondation Bergonié, avec l’appui de la filière viticole, organise une vente aux enchères solidaire sur les plateformes interenchères et Drouot, sous forme dématérialisée, le 17 décembre à 18 heures. Un bel événement où figure toute la fine fleur des crus bordelais. On a vu pendant la première vague du mois de mars comment le Coronavirus avait pu nuire aux dépistages précoces des autres pathologies ...
Certains d’entre nous avons rêvé de ce jour. Le jour où notre avenir n’était pas sujet aux tweets d’un être inconstant qui s’avérait être le dirigeant de l’une des plus grandes puissances du monde et, plus inquiétant, notre état voisin. Si vous avez le goût de célébrer avec démesure, ou de mettre quelques bouteilles en cave pour souligner le moment, ma recommandation : Dominus. Dominus est un peu un alien dans le paysage du cabernet californien. Pour comprendre l’essence de ce vin hors norme, il ...
Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
