Le Domaine Cortebaldi de Chianti en Toscane

Domaine Cortebaldi
Le domaine propose 6 vins différents
3.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Il est classé au top 2261 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane

Le Domaine Cortebaldi fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cortebaldi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cortebaldi à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cortebaldi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cortebaldi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cortebaldi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cortebaldi

Les vins blanc du Domaine Cortebaldi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de filet mignon de porc au foie gras et romarin, quiche sans oeufs ou clafoutis basilic et tomate cerise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cortebaldi

En bouche le vin blanc du Domaine Cortebaldi est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cortebaldi

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.26/5
  • 0avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cortebaldi

  • Vernaccia

À la découverte de la région viticole de Chianti

La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine Cortebaldi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cortebaldi

Les vins rouge du Domaine Cortebaldi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, veau mijoté aux légumes ou poulet yassa (sénégal).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cortebaldi

Au nez le vin rouge du Domaine Cortebaldi révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cortebaldi est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cortebaldi

  • 2017avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.18/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.18/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.10/5
  • 0avec une note moyenne de 2.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cortebaldi

  • Sangiovese
  • Montepulciano
  • Morellino

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cortebaldi

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cortebaldi.

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Actualités du Domaine Cortebaldi et des vins de la région

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Le mot du vin: Bâtonnage

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