Le Domaine Davitha de Colli del Limbara en Sardaigne

Domaine Davitha
Le domaine propose 5 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Sardaigne
Il se situe en Colli del Limbara dans la région de Sardaigne
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Le Domaine Davitha fait parti des domaines à suivre à Colli del Limbara. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Colli del Limbara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Davitha

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Davitha à Colli del Limbara parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Davitha. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Davitha avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Davitha

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Davitha

Les vins rouge du Domaine Davitha s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou pâtes au bleu d'auvergne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Davitha

En bouche le vin rouge du Domaine Davitha est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Davitha

  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Davitha

  • Parraleta
  • Pascale

À la découverte de la région viticole de Colli del Limbara

IGT du nord-est sarde sur les contreforts granitiques du Monte Limbara (recoupe la DOCG Vermentino di Gallura), sols sableux drainants, climat méditerranéen ventilé. Vermentino signature en blanc roi : sec et droit aux notes d'agrumes, pomme verte, herbes méditerranéennes, fleurs blanches et touche minérale saline, finale légèrement amère typique. Cannonau souple (cerise, garrigue), Carignano dense et Monica fruité en rouges. Nuragus et Vernaccia en blancs locaux.

Authentiques vins de Gallura.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Davitha

Une route des vins de prévue dans la région de Colli del Limbara ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Davitha.

Découvrez le cépage: Pinot Auxerrois

Blancs gras et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ronde à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits exotiques (ananas), fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches (acacia) et notes miellées. Aussi en base de Crémant d'Alsace AOC. Composante des Alsace AOC blancs (parfois étiqueté Pinot Blanc ou Edelzwicker), des Côtes-de-Toul AOC et des blancs mosellans. Synonyme alsacien et lorrain de l'Auxerrois, descendant du pinot noir × gouais blanc.

Actualités du Domaine Davitha et des vins de la région

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Le mot du vin: Oxydation

Altération du vin provoquée par un contact prolongé avec l'oxygène et se traduisant par une couleur cuivrée aux reflets bruns et l'apparition d'arômes typiques rappelant la noix rance.

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