Le Domaine Deprade Jorda en Languedoc-Roussillon

Domaine Deprade Jorda
Le domaine propose 25 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 4578 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Deprade Jorda fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Deprade Jorda est un domaine viticole situé dans le Languedoc-Roussillon, en France. Depuis cinq générations, cette entreprise familiale a le même but – produire une des meilleures qualités de vins du pays et fournir une qualité exceptionnelle à ses clients. Le domaine est situé à Saint-Martin-de-Londres, en coeur des Cévennes. Le terroir est caractérisé par un sol calcaire, avec une riche influence méditerranéenne et des influences climatiques favorables. Grâce aux conditions exceptionnelles du terroir, le Domaine Deprade Jorda produit des vins complexes, frais et fruités qui reflètent la région d'origine. Le Domaine Deprade Jorda cultive un grand nombre de variétés de raisins des régions Languedoc Roussillon et Occitanie : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Picpoul de Pinet, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grenache blanc et Roussanne. La technologie est mise à la disposition des vignerons afin d’améliorer la qualité des raisons et afin que la qualité soit maintenue à travers les années. Le Domaine Deprade Jorda produit une variété de vins, allant du rouge au blanc et du vin effervescent à la colombe pécharmante. Les vignerons de Deprade Jorda sont fiers de leurs vins et cherchent constamment à améliorer leurs produits. Les vins sont déjà très populaires en France et à l’étranger. Le Domaine Deprade Jorda offre les meilleures expériences touristiques en vin. Les visiteurs sont invités à visiter les vignes, à découvrir l’histoire des vignerons de Deprade Jorda et à apprendre comment les vins sont produits. Une dégustation de vin peut également être organisée et il est possible de faire des visites spéciales avec des petits groupes. Le Domaine Deprade Jorda est la destination parfaite pour les amateurs de vins qui recherchent une expérience unique et authentique en vin. Les vignerons sont à l’écoute des clients et tiennent à offrir le meilleur pour leurs clients. En visitant le Domaine Deprade Jorda, vous pourrez découvrir l'histoire de cette entreprise familiale et ses vins exceptionnels.

Top des meilleurs vins du Domaine Deprade Jorda

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Deprade Jorda à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Deprade Jorda. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Deprade Jorda avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du Domaine Deprade Jorda

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Deprade Jorda

Les vins doux naturel du Domaine Deprade Jorda s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de samoussas au poulet au curry ou tarte tatin.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Deprade Jorda

  • Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins doux du Domaine Deprade Jorda

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Deprade Jorda

Les vins doux du Domaine Deprade Jorda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier ou rondelles de merlan en sauce.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Deprade Jorda

  • Grenache

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins blancs du Domaine Deprade Jorda

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Deprade Jorda

Les vins blanc du Domaine Deprade Jorda s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons, quiche végan poireaux tofu béchamel ou waterzooi de poulet à la blanche de hoegaarden et au poivre rose.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Deprade Jorda

En bouche le vin blanc du Domaine Deprade Jorda est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Deprade Jorda

  • 2017avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Deprade Jorda

  • Muscat Blanc
  • Macabeo
  • Chardonnay
  • Grenache Gris
  • Grenache Blanc
  • Grenache

Le mot du vin: Grenache poilu

Voir lledoner pelut.

Les grands vins rouges du Domaine Deprade Jorda

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Deprade Jorda

Les vins rouge du Domaine Deprade Jorda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu, lasagnes de saumon aux épinards ou agneau confit aux pommes de terres nouvelles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Deprade Jorda

En bouche le vin rouge du Domaine Deprade Jorda est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Deprade Jorda

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.29/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Deprade Jorda

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Marselan
  • Grenache
  • Carignan

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins rosés du Domaine Deprade Jorda

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Deprade Jorda

Les vins rosé du Domaine Deprade Jorda s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, quiche aux courgettes ou toasts au foie gras et pain d'épices.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Deprade Jorda

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Dépouillé

Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Deprade Jorda

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Deprade Jorda.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

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Le mot du vin: Grenache poilu

Voir lledoner pelut.