Le Domaine Boissonnet de Saint-Joseph en Vallée du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Boissonnet

Les vins rouge du Domaine Boissonnet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux... ou garbure landaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Boissonnet

Au nez le vin rouge du Domaine Boissonnet révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Boissonnet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Boissonnet

• 2018avec une note moyenne de 4.20/5
• 2016avec une note moyenne de 4.06/5
• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2009avec une note moyenne de 4.00/5
• 2013avec une note moyenne de 3.82/5
• 2015avec une note moyenne de 3.71/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Boissonnet

Les vins blanc du Domaine Boissonnet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, blanquette de saumon ou hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Boissonnet

Au nez le vin blanc du Domaine Boissonnet révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Boissonnet est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Boissonnet

• 2017avec une note moyenne de 4.29/5
• 2015avec une note moyenne de 4.26/5
• 2014avec une note moyenne de 4.10/5
• 2012avec une note moyenne de 4.10/5
• 2016avec une note moyenne de 4.00/5
• 2011avec une note moyenne de 4.00/5