Le Domaine de la Côte Sainte-Epiné fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Côte Sainte-Epiné à Saint-Joseph parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Côte Sainte-Epiné. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Côte Sainte-Epiné avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine de la Côte Sainte-Epiné s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, gigot d'agneau en croute ou fondue vietnamienne adaptée.
Au nez le vin rouge du Domaine de la Côte Sainte-Epiné révèle souvent des types d'arômes de poivre, cassis noir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine de la Côte Sainte-Epiné est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
Au nez du Saint-Joseph révèle souvent des types d'arômes de crème, peau d'orange ou pruneaux et parfois aussi des arômes de brioche, noisettes ou pomme verte. En bouche du Saint-Joseph est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 276 domaines et châteaux dans la région du Saint-Joseph, produisant 668 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Joseph s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine de la Côte Sainte-Epiné s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de le wrap tartiflette, aile de raie et beurre aux câpres ou cake coppa, beaufort, noix.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Joseph ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Côte Sainte-Epiné.
Le Riminèse blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Riminèse blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Tout n’est pas à jeter en 2020. Ses vins évoquent « 2011 et 2016, en plus concentrés« , selon Jacques Grange. Au pied du coteau Sainte-Epine (Saint-Joseph), le directeur de Delas fait une synthèse de cette année « de stress », aussi pour la vigne. ...
Tout n’est pas à jeter en 2020. Ses vins évoquent « 2011 et 2016, en plus concentrés« , selon Jacques Grange. Au pied du coteaux Sainte-Epine (Saint-Joseph), le directeur de Delas fait une synthèse de cette année « de stress », aussi pour la vigne. ...
Pour les fêtes de fin d’année, nous vous proposons une sélection de cuvées de cette appellation du Rhône nord qui n’en finit pas de faire parler d’elle. En rouge comme en blanc, les occasions de se faire plaisir sont nombreuses. Les moines se trompent rarement quand ils décident de planter de la vigne. L’histoire bourguignonne le prouve. Ce sont eux aussi qui, dans cette partie septentrionale du Rhône, ont planté le vignoble qu’ils baptiseront Saint-Joseph. Toute petite appellation de 90 hectare ...
Caractéristique des vins charnus et consistants donnant l'impression d'être mâchés.
