Le Château de l'Empi de Saint-Joseph en Côtes du Rhône

Château de l'Empi - Saint-Joseph
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 185 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Saint-Joseph dans la région de Côtes du Rhône

Le Château de l'Empi fait parti des domaines à suivre à Saint-Joseph. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château de l'Empi

À la recherche des meilleurs vins du Château de l'Empi à Saint-Joseph parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de l'Empi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de l'Empi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de l'Empi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de l'Empi

Les vins rouge du Château de l'Empi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), gigot de 7 heures ou canard roti au four.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de l'Empi

  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de l'Empi

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Saint-Joseph

La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.

Au nez du Saint-Joseph révèle souvent des types d'arômes de crème, peau d'orange ou pruneaux et parfois aussi des arômes de brioche, noisettes ou pomme verte. En bouche du Saint-Joseph est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 276 domaines et châteaux dans la région du Saint-Joseph, produisant 668 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Joseph s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de l'Empi

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Joseph ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de l'Empi.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Château de l'Empi et des vins de la région

Le prof en liberté #19 – Romanée-conti avec chats flanqués de rats

Avec la fermeture des bars, puis des restaurants et des bars, puis des bars tout seuls, le confinement touche à l’alimentaire et au bibitif. Barricader les gargotes, voilà une idée qui prend aux tripes, si l’on peut dire. Ne plaisantez pas avec la cuisine. La bouffe, la bonne bouffe, c’est beaucoup plus important que vous ne le croyez. Les deux dernières phrases sont de Siniac, auteur fétiche de l’auteur de ces lignes. La cessation des bars parisiens rappelle le confineme ...

La question de Candide #51 – La fraude dans le vin, comment ça marche ?

Ils sont 11 en France (9 sur le continent, 1 aux Antilles, 1 à la Réunion) avec des spécialités bien différentes. Dans ces labos de la répression des fraudes, on peut tout analyser, de la quantité des « sels de plomb sur les perles d’imitation » à la loyauté des catalogues qui proposent des « bulbes et semences », en passant par les chaussures, les jouets, le « matériel stratégique », les plastiques, les métaux, le verre, le textile, les médicaments et bien sûr tous les produits qui relève ...

Une deuxième vie en Côtes-de-Bourg

Après une carrière dans la haute administration puis dans le privé, Claire Dorland-Clauzel se lance dans la viticulture au Château La Tuilière À voir aussi Il y a deux ans, mon compagnon, Thierry Dumont, qui a fait carrière dans le secteur du conseil en informatique, m’a annoncé qu’il souhaitait changer de vie et acheter un vignoble, raconte Claire Dorland-Clauzel. Nous avons passé en revue 200 dossiers, d’abord en Drôme provençale, puis, sous ...

Le mot du vin: Texture

En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.