Le Domaine d’Anglas de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine d’Anglas

Les vins rosé du Domaine d’Anglas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou zakouski : hors-d'oeuvre russe.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine d’Anglas

Les vins rouge du Domaine d’Anglas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, fettuccine à la crème et au fromage ou sauté de veau tout simple.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine d’Anglas

En bouche le vin rouge du Domaine d’Anglas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine d’Anglas

• 2010avec une note moyenne de 4.30/5
• 2016avec une note moyenne de 3.30/5
• 2011avec une note moyenne de 3.10/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine d’Anglas

Les vins blanc du Domaine d’Anglas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de la soupe corse, quiche végan poireaux tofu béchamel ou poulet rôti en cocotte au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine d’Anglas

En bouche le vin blanc du Domaine d’Anglas est un vin puissant.

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine d’Anglas

Les vins doux du Domaine d’Anglas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf mironton ou tajine de poulet aux abricots.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine d’Anglas

Les vins effervescent du Domaine d’Anglas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, quenelles au four ou moules normandes au cidre.