Le Domaine de Gruy - Laurent Degenève de Castillon - Côtes de Bordeaux à Bordeaux

Domaine de Gruy - Laurent Degenève
Le domaine propose 11 vins différents
3.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Il est classé au top 168 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Castillon - Côtes de Bordeaux dans la région de Bordeaux

Le Domaine de Gruy - Laurent Degenève fait parti des domaines à suivre à Castillon - Côtes de Bordeaux. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Castillon - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de Gruy - Laurent Degenève

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Gruy - Laurent Degenève à Castillon - Côtes de Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Gruy - Laurent Degenève. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Gruy - Laurent Degenève avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine de Gruy - Laurent Degenève

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine de Gruy - Laurent Degenève

Les vins effervescent du Domaine de Gruy - Laurent Degenève s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole de Castillon - Côtes de Bordeaux

Rive droite bordelaise à l'est de Saint-Émilion : Merlot signature en rouge roi (~75 %) — charnu et fruité aux notes de cerise noire, prune mûre, mûre, fruits rouges, sous-bois et touche d'épices, tanins ronds et velouté signature. Cabernet Franc parfumé et Cabernet Sauvignon structurant en complément. Style proche de Saint-Émilion à prix accessible. AOC (2009, Côtes de Bordeaux), ~2 300 ha sur 9 communes, argilo-calcaires en plateau et graves, garde 5-12 ans.

Les grands vins blancs du Domaine de Gruy - Laurent Degenève

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Gruy - Laurent Degenève

Les vins blanc du Domaine de Gruy - Laurent Degenève s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, quiche estivale au thon ou filet mignon en croûte rapide.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Gruy - Laurent Degenève

  • Auxerrois

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins rouges du Domaine de Gruy - Laurent Degenève

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Gruy - Laurent Degenève

Les vins rouge du Domaine de Gruy - Laurent Degenève s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de casserons façon paysanne, spaghetti à la carbonara ou canard aux olives.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Gruy - Laurent Degenève

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Égrappage

Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Gruy - Laurent Degenève

Une route des vins de prévue dans la région de Castillon - Côtes de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Gruy - Laurent Degenève.

Découvrez le cépage: Auxerrois

Blancs gras et ronds, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, fleurs blanches, miel discret, amande fraîche et notes briochées. Souvent assemblé avec le pinot blanc en Alsace (cuvées « pinot blanc » qui en contiennent souvent une bonne part) et pilier du Crémant d'Alsace. Aussi en Moselle française et luxembourgeoise, Côtes-de-Toul et Bade. Cépage lorrain, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.

Actualités du Domaine de Gruy - Laurent Degenève et des vins de la région

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