Le Domaine de la Garenne de Mâcon-Azé en Bourgogne

Domaine de la Garenne
Le domaine propose 4 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Domaines Devillard
Il est classé au top 1 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Mâcon-Azé dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine de la Garenne sur Facebook

Le Domaine de la Garenne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Mâcon-Azé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de la Garenne se trouve à Mâcon-Azé, un village idyllique et rural dans le nord-ouest de la Bourgogne. Le domaine est situé à proximité des principaux vignobles de la région, ce qui lui permet de s'approvisionner en raisins de qualité supérieure. La propriété est composée de 13 hectares de parcelles de vignes qui s'étendent sur des sols argilo-calcaire très adaptés à la culture de la vigne. Le Domaine de la Garenne est une entreprise familiale dont les vignobles sont cultivés selon les principes de la viticulture biologique et à visée biologique. Les vignes sont soigneusement sélectionnées et les raisins sont récoltés à maturité pour offrir un palais doux et rond en bouche. Les raisins à maturité sont ensuite fouettés et triés à l’arrivée avec le plus grand soin pour garantir la qualité des vins finis. Lors de la vinification, la famille se concentre sur la conservation des arômes originaux des raisins, tout en donnant aux vins une structure tannique subtile. Les vins élevés en foudres de chêne portent et conservent leur fraîcheur naturelle, ce qui en fait des vins blancs, rouges et rosés d'une grande maturité. Le Domaine de la Garenne produit plusieurs cuvées dont la réputation grandit chaque année. Les vins sont distribués en France dans les principaux points de vente et à l'étranger. Les vins du domaine sont reconnus comme étant de très bonne qualité et sont consommés avec plaisir par les amateurs de vin et amateurs du domaine.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Garenne

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Garenne à Mâcon-Azé parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Garenne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Garenne avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de la Garenne

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de la Garenne

Les vins blanc du Domaine de la Garenne s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, quiche poireaux, chèvre lardons ou colombo de poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de la Garenne

Au nez le vin blanc du Domaine de la Garenne révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine de la Garenne est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de la Garenne

  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de la Garenne

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Mâcon-Azé

La région viticole du Mâcon-Azé se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Louis Jadot et le Domaine de la Garenne y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Azé sont les Chardonnay, Gamay noir et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Azé révèle souvent des types d'arômes de crème, végétal ou floral et parfois aussi des arômes de miel, silex ou caramel.

En bouche du Mâcon-Azé est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Mâcon-Azé, produisant 34 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mâcon-Azé s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Garenne

Une route des vins de prévue dans la région de Mâcon-Azé ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Garenne.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine de la Garenne et des vins de la région

Cette appellation viticole simplifie son nom

La petite appellation ligérienne qui attendait une évolution de son nom depuis 2017 vient de voir aboutir le long processus de validation pour pouvoir enfin s’appeler Anjou Brissac. S uite à une première demande effectuée en 2017, l’appellation ligérienne Anjou villages Brissac vient de voir aboutir le long processus de simplification de son nom. La validation par l’Union Européenne est enfin arrivée le 12 août dernier, pour permettre à l’appellation de se limiter au seul ...

Organiser la carte des vins par accords mets‑vins : 4 modèles concrets pour restaurant, bistrot et bar à vins

Une carte des vins bien pensée est un accélérateur de ventes, un pilier d’image et un outil de travail pour l’équipe en salle. Dans cet article, vous trouverez une méthode claire, des exemples concrets et des check-lists pour concevoir ou refondre votre carte des vins, en version imprimée et digitale (QR code), sans perdre de temps ni de marge. Contenu de l’article Pourquoi une carte des vins bien conçue booste vos ventes Architecture d’une carte des vins: structure éprouvée Nommage, lisib ...

1201e émission – Aurore Monot-Devillard et Laura Dubosc – 13/05/2023

SAMEDI 13 MAI 2023 Aurore Monot-Devillard – Domaines Devillard (Bourgogne)  Situés sur les plus beaux terroirs de la Bourgogne, les Domaines Devillard appartiennent à la famille Devillard depuis quatre générations. C’est aujourd’hui Aurore et son frère Amaury qui sont à la tête des domaines familiaux parmi lesquels on trouve le Château Chamirey, le Domaine de la Ferté, le Domaine des Perdrix et le Domaine de la Garenne. Leurs vignobles constituent une offre unique dans la région bourguigno ...

Le mot du vin: Collage

Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.