Le Domaine des Ardaillons de Côte Roannaise dans la Vallée de la Loire

Domaine des Ardaillons
Le domaine propose 7 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 24 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Côte Roannaise dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine des Ardaillons fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Côte Roannaise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine des Ardaillons

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Ardaillons à Côte Roannaise parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Ardaillons. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Ardaillons avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine des Ardaillons

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Ardaillons

Les vins rouge du Domaine des Ardaillons s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine des Ardaillons

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Côte Roannaise

AOC ligérienne du nord de la Loire (depuis 1994), 14 communes sur les contreforts granitiques des Monts de la Madeleine jusqu'à 550 m. Gamay Saint-Romain signature en rouge roi (autochtone à grappes serrées et baies concentrées) : robe rubis vif aux reflets violacés, profil fruité éclatant aux notes de framboise, cassis, cerise, mûre, fraise des bois, pivoine et touche poivrée — plus structuré que le Gamay du Beaujolais, garde possible 5 ans sur vieilles vignes. Terre bio et nature.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Ardaillons

Une route des vins de prévue dans la région de Côte Roannaise ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Ardaillons.

Découvrez le cépage: Ribol

Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.

Actualités du Domaine des Ardaillons et des vins de la région

BFM | Le bio fait-il toujours recette dans les exploitations viticoles ?

Je voudrais tout d’abord faire un point sur le vignoble et le secteur du vin, pour commencer par un petit chapitre de patriotisme économique : La France compte 750 000 ha de vignes réparties sur 90 départements Le marché du vin représente un chiffre d’affaires de 92 Mds €, soit 1,4% du PIB, et 6,4 Mds […]

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Le mot du vin: Effervescent

Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.

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