Le Domaine du Grollet dans la Vallée de la Loire

Domaine du Grollet
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2190 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Vallée de la Loire

Le Domaine du Grollet fait parti des domaines à suivre à Vallée de la Loire. Il propose 5 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine du Grollet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Grollet à Vallée de la Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Grollet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Grollet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine du Grollet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine du Grollet

Les vins rouge du Domaine du Grollet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, cuissot de chevreuil à la tomate ou curry d'agneau et noix de coco à l'africaine.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine du Grollet

  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine du Grollet

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

Il est assez révélateur que ce bref aperçu des vins de la région ne fasse même pas référence aux deux plus célèbres vins de la vallée de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume. Les vins blancs sont clairement le point fort du Val de Loire et représentent la grande majorité de la production. Une part importante de ceux-ci est produite sous des appellations IGP, le plus souvent l'IGP Loire (anciennement Vin de Pays du Jardin de la France), qui couvre l'ensemble de la région. Les principaux cépages blancs utilisés pour la production de vins blancs en Val de Loire sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Melon de Bourgogne et, plus populaire que le traditionnel, le Chardonnay.

Les vins rouges de la Loire sont de plus en plus qualitatifs, et leur importance ne cesse de croître à mesure que les préférences des consommateurs s'orientent vers les vins rouges. Bien qu'ils offrent une moins grande diversité stylistique que les blancs, un Gamay des Fiefs vendéens, léger et Fruité, est néanmoins très différent d'un Bourgueilépicé et tannique. Le cépage rouge numéro un est sans conteste le Cabernet Franc, le raisin qui se trouve derrière les rouges de Chinon, Saumur et Bourgueil. Les vins plus légers et moins "sérieux" sont issus du Pinot Noir, du Malbec (appelé ici Côt) et du Gamay.

Les grands vins rosés du Domaine du Grollet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine du Grollet

Les vins rosé du Domaine du Grollet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, pâtes aux merguez ou parmentier de canard.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine du Grollet

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Ruby seedless

Croisement entre l' emperor et le 75 Pirovano ou sultana moscata obtenu en 1939 aux Etats unis par le Professeur Harold P. Olmo de l'Université de Davis (Californie). On peut le rencontrer également en Australie. Il ne faut pas confondre cette variété avec le ruby-cabernet ainsi que le rubi qui est une mutation rose naturelle de l' italia.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine du Grollet

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Grollet.

Découvrez le cépage: Genouillet

Les vins produits il y a fort longtemps dans le Berry, et provenant de ce cépage, étaient considérés comme les meilleurs de cette région. Aujourd'hui, le Genouillet est en voie de disparition, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le tressot noir.