Le Domaine du Mortier de Rhône septentrional en Vallée du Rhône

Domaine du Mortier
Le domaine propose 19 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 393 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône septentrional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine du Mortier fait parti des domaines à suivre à Rhône septentrional. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Domaine du Mortier situé dans la région Rhône septentrional en France offre un cadre spectaculaire et imprenable sur le vignoble. Avec plus de 600 hectares répartis sur les communes de Virelles et de Corme-Ecluse, ce domaine est l’un des plus grands de la région. Le domaine est dirigé par la famille Mortier, qui a aménagé la propriété il y a plus de deux siècles. La famille s’est efforcée de maintenir la qualité des vins produits au domaine tout en poursuivant une pratique environnementale respectueuse. Cet état d’esprit vise à faire du domaine le plus beau et le plus productif possible - et les efforts ont porté leurs fruits. Le domaine comprend quatre principaux vignobles - Montblanc, Puteaux, Les Batailles et Les Terraces - qui produisent des vins rouges, blancs et rosés. Les sols sont composés d’argiles et de sables, avec des incursions de galets roulés qui procurent de la fraîcheur et de la nuance aux vins proposés. Ici, le climat est très doux, avec des hivers assez doux et des étés plus longs et chauds. La variété des vins proposés est exceptionnelle, ce qui en fait un domaine très prisé pour les dégustations. Les vins sont développés avec des méthodes traditionnelles, ce qui donne des saveurs très fraîches et vives. Les rouges sont puissants et encore juteux, tandis que les blancs sont très aromatiques. Le Domaine du Mortier est une destination de choix pour les œnophiles passionnés. C’est un excellent endroit pour échapper à la routine et apprécier une variété incomparable de vins produits dans un cadre idyllique. Vous pourrez déguster des produits de qualité de la plus haute saveur, et vous sériez sûrement heureux de votre expérience.

Top des meilleurs vins du Domaine du Mortier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Mortier à Rhône septentrional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Mortier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Mortier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine du Mortier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine du Mortier

Les vins rouge du Domaine du Mortier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, haricots coco ou canard à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine du Mortier

Au nez le vin rouge du Domaine du Mortier révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine du Mortier

  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine du Mortier

  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Grolleau
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Rhône septentrional

Partie nord du Rhône de Vienne à Valence, coteaux escarpés en terrasses sur granites et gneiss. Syrah signature en rouge roi : dense et profonde aux notes de mûre, cassis, violette, poivre noir, olive, lard fumé, garrigue et touche minérale, tanins fermes et longue garde — Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Blancs prestigieux : Viognier opulent à Condrieu (abricot, fleurs blanches), Marsanne et Roussanne amples à Hermitage et Saint-Péray. Références mondiales.

Les grands vins blancs du Domaine du Mortier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine du Mortier

Les vins blanc du Domaine du Mortier s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), blaff de poissons (antilles) ou mousse au citron.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine du Mortier

  • Chenin Blanc
  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.

Les grands vins rosés du Domaine du Mortier

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine du Mortier

Les vins rosé du Domaine du Mortier s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Soyeux

Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine du Mortier

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône septentrional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Mortier.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Actualités du Domaine du Mortier et des vins de la région

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Yohann Bonin – Cépage résistant en franc de pied, le Grand Noir de la Calmette

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Le mot du vin: Soyeux

Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.