Le Domaine La Suffrene en Provence

Domaine La Suffrene
Le domaine propose 10 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 234 des domaines de Provence
Il se situe en Provence
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Le Domaine La Suffrene fait parti des domaines à suivre à Provence. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine La Suffrene s'est établi dans la région du Luberon en Provence, France, depuis plus de 500 ans. Située au cœur des meilleurs terroirs de la région, cette ancienne propriété de la famille Roux est connue dans le monde entier pour ses vins exceptionnels. Situé à quelques kilomètres des villes médiévales de Bonnieux, Gordes et Lacoste, la vue imprenable depuis les vignobles de La Suffrene combine la verdure et les roches environnantes. Les vignes s'étendent sur 86 hectares, plantées à une altitude de 350 mètres. Les variétés de raisins cultivées incluent Grenache, Syrah, Cabernet sauvignon et Rolle. En1991, la famille Roux a confié la gestion et la production à Jacques Roux et Jean-Claude Philippe-Roullier. Leur philosophie commune s'appuie sur une agriculture durable, la mise en valeur des terroirs, la vinification écologique et une approche équilibrée de l'élevage. Leurs vins sont en sélectionnés par leur goût et leur complexité et ne sont disponibles qu'en bouteille. Le Domaine La Suffrene produit une gamme variée de vins. Cela comprend leurs vins d'appellation d'origine contrôlée, des vins classiques blancs et rouges, ainsi que des vins blancs moelleux, et des vins de cépage. Cette gamme de vins s'accorde parfaitement avec une variété de plats provençaux et traditionnels, de la ratatouille aux tapenades. Le Domaine La Suffrene est considéré comme l'un des meilleurs vignobles de Provence et les vins que produit cette propriété sont très appréciés par plusieurs critiques. Visiter le vignoble est une expérience ahurissante et enivrante, un peu plus près des étoiles. Il est possible de visiter le vignoble et d'acheter les vins directement au cellier.

Top des meilleurs vins du Domaine La Suffrene

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Suffrene à Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Suffrene. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Suffrene avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Suffrene

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Suffrene

Les vins rouge du Domaine La Suffrene s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, encornets farcis à la sétoise ou fondue franc comtoise digeste 100 % comté.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Suffrene

Au nez le vin rouge du Domaine La Suffrene révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Suffrene

  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.06/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Suffrene

  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Provence

Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.

9 AOC, climat de mistral.

Les grands vins blancs du Domaine La Suffrene

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Suffrene

Les vins blanc du Domaine La Suffrene s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou poisson maigre comme par exemple des recettes de wok de poisson et crevettes au curry, ailes de raie sauce au beurre noir ou filet de cabillaud aux échalotes et à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Suffrene

Au nez le vin blanc du Domaine La Suffrene révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou beurre et parfois aussi des arômes de minéral, fruits rouges ou fraises.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Suffrene

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Suffrene

  • Clairette
  • Ugni blanc

Découvrez le cépage: Cinsault

Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.

Les grands vins rosés du Domaine La Suffrene

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Suffrene

Les vins rosé du Domaine La Suffrene s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, quinoa aux crevettes ou quiche saumon-chèvre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine La Suffrene

Au nez le vin rosé du Domaine La Suffrene révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin rosé du Domaine La Suffrene est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine La Suffrene

  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Suffrene

  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Grenache

Le mot du vin: INAO

Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Suffrene

Une route des vins de prévue dans la région de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Suffrene.

Découvrez le cépage: Carignan

Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.

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