Le Domaine Mikael Boutin de Rasteau en Vallée du Rhône

Rasteau, Vallée du Rhône – Partenariat rémunéré C’est une belle appellation rhodanienne que je vous emmène découvrir aujourd’hui. Située au pied des Dentelles de Montmirail, elle tient son nom d’un magnifique petit village fièrement installé sur son promontoire, j’ai nommé Rasteau. Rasteau fait partie des crus de la vallée du Rhône. Une distinction obtenue en 2010 en reconnaissance des qualités exceptionnelles de ses sols et des ses vins. Je vous propose cet épisode pour plonger dans cette ...

Une grande famille, en noir, blanc et gris : originaire d’Espagne, le Grenache écrit ses lettres de noblesse sous le soleil méditerranéen et est honoré chaque année lors du concours des Grenaches du Monde. Zoom sur un cépage aux multiples facettes. Sous le soleil exactement, une ligne d’horizon de “gobelets” et de vignes au port dressé, plantées dans des sols caillouteux, bercées par les vents méridionaux, tutoyant parfois la Grande Bleue… Le Grenache raconte souvent la Méditerranée e ...

Réjane Pouzoulas y croit. Depuis vingt-cinq ans qu’elle a repris le domaine avec son frère Wilfried, à Rasteau (Vaucluse), la vigneronne de 48 ans produit sur ses 29 hectares uniquement des vins rouges, en bio. Voilà qu’elle entend se mettre au blanc. Pas sur un coup de tête. Elle se dit très motivée, et met en avant la qualité : « On veut faire des blancs tendus, ciselés. » Dans le vacarme de la chaîne d’embouteillage qui tourne à plein, ce mardi 18 février, elle explique pourquoi elle ose une ...