Le Domaine Don Vicente de San Rafael de Mendoza

Domaine Don Vicente
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Mendoza
Il se situe en San Rafael dans la région de Mendoza
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Le Domaine Don Vicente fait parti des domaines à suivre à San Rafael. Il propose 1 vins à la vente dans la région de San Rafael à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Don Vicente

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Don Vicente à San Rafael parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Don Vicente. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Don Vicente avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Don Vicente

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Don Vicente

Les vins rouge du Domaine Don Vicente s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de goulash à la bière, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou coq au vin maison.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Don Vicente

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de San Rafael

Région argentine au sud de Mendoza, vignobles d'altitude (400-800 m) entre les Andes et la Pampa, 2ᵉ DOC argentine. Malbec signature en rouge : profond et expressif aux notes signature de mûre, prune noire, violette, épices douces et touche d'encre, tanins ronds et bouche solaire — style charnu typique mendozien. Cabernet Sauvignon ferme (cassis, eucalyptus), Bonarda souple et fruité, Chenin frais et Chardonnay ample en blancs. Climat sec à fortes amplitudes thermiques, irrigué par les Andes.

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Découvrez le cépage: Gros Colman

Raisin de table aux grappes longues et baies sphériques noir-bleu à peau épaisse et chair juteuse, au goût sucré agréable. Tardif. Très rarement vinifié. Père de l'Alphonse Lavallée. Aujourd'hui marginal en culture commerciale, subsiste dans quelques jardins amateurs et collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale et son intérêt génétique. Cépage noir français de raisin de table, cultivé pour la consommation fraîche au XIXᵉ siècle.

Actualités du Domaine Don Vicente et des vins de la région

Les vignobles du monde #8 : Argentine – 01/06/2021

« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]

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Le mot du vin: Cryptogamique

Se dit des maladies transmises aux plantes par un champignon.

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