Le Domaine Emmanuel Haget de Saumur dans la Vallée de la Loire

Domaine Emmanuel Haget - Anitya Chenin
Le domaine propose 5 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 227 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Saumur dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine Emmanuel Haget fait parti des domaines à suivre à Saumur. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Emmanuel Haget

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Emmanuel Haget à Saumur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Emmanuel Haget. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Emmanuel Haget avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Emmanuel Haget

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Emmanuel Haget

Les vins blanc du Domaine Emmanuel Haget s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes saumon - crème fraîche, quiche estivale au thon ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Emmanuel Haget

Au nez le vin blanc du Domaine Emmanuel Haget révèle souvent des types d'arômes de coing, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Emmanuel Haget est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Emmanuel Haget

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Emmanuel Haget

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Saumur

La région viticole du Saumur se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Rougeard et le Domaine Guiberteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur révèle souvent des types d'arômes de crème, graphite ou pétrole et parfois aussi des arômes de poivron vert, girofle ou canneberge.

En bouche du Saumur est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 330 domaines et châteaux dans la région du Saumur, produisant 855 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins rouges du Domaine Emmanuel Haget

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Emmanuel Haget

Les vins rouge du Domaine Emmanuel Haget s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , boudin blanc maison ou lapin rôti au four à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Emmanuel Haget

Au nez le vin rouge du Domaine Emmanuel Haget révèle souvent des types d'arômes de framboise, chocolat ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Emmanuel Haget

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Emmanuel Haget

  • Cabernet Franc
  • Pineau D'Aunis

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Les grands vins effervescents du Domaine Emmanuel Haget

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Emmanuel Haget

Les vins effervescent du Domaine Emmanuel Haget s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Emmanuel Haget

Au nez le vin effervescent du Domaine Emmanuel Haget révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Le mot du vin: Pulpe

Partie charnue et juteuse de la baie de raisin, elle contient les sucres, les acides organiques et différents composés azotés et minéraux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Emmanuel Haget

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Emmanuel Haget.

Découvrez le cépage: Pineau d'Aunis

Les vins produits dans la région de Vendôme sont d’excellente qualité grâce à un cépage exceptionnel : le pineau d’aunis. Par exemple, les vins rouges de la région, aux arômes de fruits rouges mûrs et d’épices douces, résultent de l’assemblage du pineau d’aunis, du cabernet franc et du pinot noir. Les coteaux du Vendômois se trouvent à moins de 200 km au sud-ouest de Paris. Ils ont obtenu en 2001 une Appellation Origine Contrôlée.Les premières cultures du pineau d’aunis, cépage vigoureux de cuve noir, remontent au IXe siècle. Il se caractérise par un débourrement tardif. Par ailleurs, son feuillage rougit partiellement en automne. Bien qu’il soit difficile à cultiver, le pineau d’aunis est un cépage à gros rendements puisqu’il permet de produire entre 40 et 80 hectolitres à l’hectare. Il donne un vin peu alcoolisé, souple, à la robe claire, et à la saveur très aromatique. Le cépage "pineau d'aunis" est utilisé obligatoirement en monocépage pour la production des Coteaux du Vendômois. Par contre, il est utilisé en assemblage pour Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir et Touraine. Enfin, il constitue un cépage accessoire pour Valençay.

Actualités du Domaine Emmanuel Haget et des vins de la région

Des saveurs orientales dans le saumur du domaine Emmanuel Haget

Domaine Emmanuel HagetChant du Monde 2017AOC Saumur Puy-Notre-DameVin rougeVin de la Vallée de la Loire Note : 90/100Prix : 19 € Commentaire de dégustation : Opulente et orientale au nez, cette cuvée reprend en bouche la sève des argiles à silex et joue de l’iode et de la rose de Damas, avec une jolie pointe racinaire du cabernet franc. Le mot du domaine : « Petit domaine de 3,8 hectares sur le Puy Notre Dame avec les sols caractéristique vena ...

Les vignerons de l’Anjou noir et de l’Anjou blanc se rapprochent

La Paulée de l’Anjou 2019, qui a eu lieu le 30 juin à la Coulée de Serrant, restera comme un événement mémorable qui aura vu les deux grands terroirs de la région, historiquement rivaux, amorcer un rapprochement ! > Alexis Goujard, membre du Comité de dégustation de La RVF : Lors de cette Paulée de l’Anjou (à laquelle ne participent que des vignerons travaillant en bio ou en biodynamie), « l’An ...

L’Envolée du Saumur Puy-Notre-Dame : une journée bien arrosée!…

La météo de ce printemps 2018 est un mystère!… A moins qu’elle ne nous éclaire quant à notre futur?… Certes, nous avons tendance à oublier ce genre d’épisodes ne datant que de quelques années (1998?), mais faire le constat que tout le pays, ou presque, est à ce point sous le joug de « gouttes froides » générant des flux d’orages et de pluies diluviennes a de quoi surprendre. Dans certains départements, le record du nombre d’impacts de foudre a été largement ba ...

Le mot du vin: Pulpe

Partie charnue et juteuse de la baie de raisin, elle contient les sucres, les acides organiques et différents composés azotés et minéraux.

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