Le Domaine Ernest Trollat de Saint-Joseph en Côtes du Rhône

Cette « Étape gourmande » est tout entière consacrée à Vienne-Condrieu, agglomération située en Isère, où l’on peut savourer de fameux produits et goûter (avec modération) à de non moins fameux vins.  Aux côtés de Nathalie Helal : Stéphane Jay de la Maison Colombier, Lionel Chappat de la Fromagerie viennoise et Florian Marcelin, chargé de l’œnotourisme à l’office de tourisme Vienne-Condrieu.  Stéphane Jay, arboriculteur et distillateur, et l'invité de Nathalie Helal, ainsi que Flo ...

Triennes, le rosé de Provence d’Aubert de Villaine   Acheter du rosé aujourd’hui pour l’été prochain est un bon mouvement. Voire pour les étés d’après. Avec un peu d’exigence, on n’achète pas n’importe quoi. Un rosé de bonne venue mérite d’être attendu au moins un an ; ceux-là, au moins deux ou trois. Voici ce que je vais mettre en cave pour les étés qui viennent. Des vins de grands vignerons, plus connus pour leurs rouges et/ou leurs blancs a ...

Un bel aéropage de cépages L’Ardèche possède, avec la Drôme, une particularité : celle de couvrir une partie des vignobles de la Vallée du Rhône septentrionale et un secteur de la Vallée du Rhône méridionale… Situé sur la rive droite du fleuve, le “0-7” s’étire de l’appellation Saint-Joseph, au nord, à la limite du Gard, au sud. Autant dire qu’il abrite une gr ...