Le Domaine Esse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Crimea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Esse à Crimea parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Esse. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Esse avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Esse s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de haricots coco, saumon en bellevue ou quiche à la crème et au thon.
Au nez le vin effervescent du Domaine Esse révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou évolution (vieillissement).
La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).
Les raisins de Cuve les plus couramment utilisés en Turquie sont ceux qui servent de raisins de table, la seule utilisation qu'on pouvait en faire pendant les sept siècles de domination ottomane. Des recherches ampélographiques ont suggéré que la Turquie abrite entre 500 et 1000 variétés distinctes de raisins de l'espèce vinifera. Bien que l'histoire viticole de la Turquie soit l'une des plus anciennes au monde, l'industrie vinicole turque moderne est très Jeune. La Turquie n'a recommencé à produire du vin qu'en 1925, comme un symbole de la modernisation et de l'occidentalisation de la nation.
Le fondateur de la République turque, Mustafa Kemal Ataturk, a créé le plus ancien établissement vinicole du pays. La plus grande Cave de la Turquie moderne appartient au géant du tabac Tekel (dont le nom se traduit par "monopole"), aujourd'hui filiale de British American Tobacco. La situation transcontinentale de la Turquie, entre les déserts d'Arabie (ses voisins orientaux sont la Syrie, l'Irak et l'Iran) et les mers d'Europe de l'Est (Méditerranée, mer Noire et mer Caspienne), entraîne d'importantes variations climatiques à l'intérieur de ses frontières. Alors que les régions côtières de l'ouest ont un climat méditerranéen tempéré, avec des étés chauds et secs et des hivers plus doux et plus humides, celles du nord (au bord de la mer Noire) ont une humidité nettement plus élevée en été et des hivers plus froids.
Les vins rouge du Domaine Esse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel, artichaut farci ou paella valenciana (sans fruits de mer).
Au nez le vin rouge du Domaine Esse révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de lavande, cerise noire ou prune.
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les vins blanc du Domaine Esse s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, spaghetti au saumon simple ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Au nez le vin blanc du Domaine Esse révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits tropicaux.
Voir macabeu.
Les vins rosé du Domaine Esse s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Esse révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de Crimea ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Esse.
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
