Le Cave du Cretacombe de Chamoson de Valais

Cave du Cretacombe - Amphore Johannisberg
Le domaine propose 21 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 23 des domaines de Valais
Il se situe en Chamoson dans la région de Valais
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Le Cave du Cretacombe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Chamoson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Cave du Cretacombe

À la recherche des meilleurs vins du Cave du Cretacombe à Chamoson parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Cave du Cretacombe. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Cave du Cretacombe avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Cave du Cretacombe

Accords mets et vins avec un vin blanc du Cave du Cretacombe

Les vins blanc du Cave du Cretacombe s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de tajine de keftas aux oeufs, marmite de la mer de fête ou cannelloni de viande.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Cave du Cretacombe

  • Johannisberg
  • Chasselas
  • Petite Arvine
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Chamoson

La région viticole du Chamoson se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Adrian et Diego Mathier et le Domaine Jean-René Germanier y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chamoson sont les Pinot noir, Chasselas et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chamoson révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits (d'arbre fruitier) ou mangue et parfois aussi des arômes de citron, pamplemousse ou fruits noirs.

En bouche du Chamoson est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 46 domaines et châteaux dans la région du Chamoson, produisant 244 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chamoson s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.

Les grands vins rouges du Cave du Cretacombe

Accords mets et vins avec un vin rouge du Cave du Cretacombe

Les vins rouge du Cave du Cretacombe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel ou aiguillettes de canard.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Cave du Cretacombe

  • Pinot Noir
  • Cornalin
  • Humagne Rouge
  • Gamay
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Cave du Cretacombe

Une route des vins de prévue dans la région de Chamoson ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Cave du Cretacombe.

Découvrez le cépage: Pinot noir

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Actualités du Cave du Cretacombe et des vins de la région

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