Le Domaine le Fagolet de Beaujolais-Villages dans le Beaujolais

Domaine le Fagolet
Le domaine propose 18 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 47 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Beaujolais-Villages dans la région du Beaujolais
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Le Domaine le Fagolet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Beaujolais-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans l'élégante région du Beaujolais-Villages en France, le Domaine le Fagolet est un domaine viticole captivant. Majestueusement niché au cœur de la prestigieuse appellation de Beaujolais, le domaine se démarque par sa singularité et par le caractère authentique de ses vins. Le Domaine le Fagolet s'étend sur une superficie de 13,5 hectares, de vignes plantées sur des sols granitiques, idéales pour la production de la variété de raisin Gamay Noir, typique de la région. C'est dans ce terroir d'exception que ce domaine familial produit chaque année des vins de Beaujolais-Villages d'une qualité exceptionnelle. Le climat, mélange rare de continental et méditerranéen, associé à un ensoleillement généreux, crée des conditions viticoles parfaites. Les vignes profitent d'une exceptionnelle exposition sud-est pour offrir des raisins chargés de saveurs et d'arômes. Cette harmonie naturelle contribue à la production de vins qui allient finesse, fraîcheur et fruité. La vinification au Domaine le Fagolet vise à exprimer au mieux l'identité du terroir. Le travail consciencieux à la vigne, combiné à la vinification traditionnelle fait appel à des levures indigènes, donne des vins extrêmement bien équilibrés. Ils sont connus pour leurs nez frais et fruités avec une touche minérale provenant du sol granitique, et un palais rond et juteux avec une belle longueur en bouche. Un des aspects les plus impressionnants de ce domaine est le respect attesté de l'environnement. Il est cultivé selon les principes de l'agriculture raisonnée, avec l'utilisation minimale de produits chimiques, favorisant ainsi la biodiversité et la santé des sols. Visiter le Domaine le Fagolet, c'est s'immerger dans l'atmosphère raffinée du Beaujolais-Villages, avec une appréciation profonde de l'art du vin.

Top des meilleurs vins du Domaine le Fagolet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine le Fagolet à Beaujolais-Villages parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine le Fagolet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine le Fagolet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine le Fagolet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine le Fagolet

Les vins rouge du Domaine le Fagolet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de tourte viande et fromage, sot- l'y- laisse ou ragoût de porc aux lardons et à la crème.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine le Fagolet

Au nez le vin rouge du Domaine le Fagolet révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine le Fagolet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine le Fagolet

  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine le Fagolet

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Beaujolais-Villages

Le Beaujolais qualitatif et gourmand du Gamay. Rouges fruités et croquants aux notes signature de cerise, framboise, fraise écrasée et fleurs (pivoine, violette), tanins souples et bouche désaltérante. Qualité intermédiaire entre Beaujolais générique et les 10 Crus, sur 38 communes des coteaux nord du vignoble. Quelques rosés et blancs Chardonnay minoritaires.

Sols granitiques et schisteux, climat semi-continental. ~3 050 ha. Vin de copains par excellence, à servir frais.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine le Fagolet

Une route des vins de prévue dans la région de Beaujolais-Villages ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine le Fagolet.

Découvrez le cépage: Tardif

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc français rare, peu documenté.

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