Domaine Famille Carabello Baum - Santenay Premier Cru 'La Maladière'

Domaine Famille Carabello BaumSantenay Premier Cru 'La Maladière'

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Santenay Premier Cru 'La Maladière' du Domaine Famille Carabello Baum est un vin blanc de la région de Santenay 1er Cru 'La Maladière' en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Santenay Premier Cru 'La Maladière' du Domaine Famille Carabello Baum

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Santenay Premier Cru 'La Maladière' de Domaine Famille Carabello Baum de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec du Santenay Premier Cru 'La Maladière'

Les accords qui marchent parfaitement avec le Santenay Premier Cru 'La Maladière'

Les accords mets et vins originaux avec le Santenay Premier Cru 'La Maladière'

Le Santenay Premier Cru 'La Maladière' du Domaine Famille Carabello Baum s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, sushi cake ou paella de marisco (paella de fruits de mer).

Détails et informations techniques sur le Santenay Premier Cru 'La Maladière' du Domaine Famille Carabello Baum

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Santenay Premier Cru 'La Maladière' - 2017
Dans le top 100 des vins de Santenay 1er Cru 'La Maladière'
Note moyenne: 4.411110

Les meilleurs millésimes du Santenay Premier Cru 'La Maladière' du Domaine Famille Carabello Baum sont 2017

Informations sur le Domaine Famille Carabello Baum

Le domaine propose 27 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Santenay 1er Cru 'La Maladière' dans la région de Bourgogne

Le Domaine Famille Carabello Baum fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Santenay 1er Cru 'La Maladière' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 90000 des vins de France
Dans le top 600 des vins de Santenay 1er Cru 'La Maladière'
Dans le top 95000 des vins blancs
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Santenay 1er Cru 'La Maladière'

La région viticole du Santenay 1er Cru 'La Maladière' se situe dans la région du Santenay Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Château de la Charrière et le Domaine Lucien Muzard & Fils y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Santenay 1er Cru 'La Maladière' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santenay 1er Cru 'La Maladière' révèle souvent des types d'arômes de cerise, canneberge ou fromage et parfois aussi des arômes de cannelle, cassis noir ou cuir.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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