Le Domaine Casisano - Colombaio de Brunello di Montalcino en Toscane

Domaine Casisano - Colombaio
Le domaine propose 5 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Tommasi Family Estates
Il est classé au top 741 des domaines de Toscane
Il se situe en Brunello di Montalcino dans la région de Toscane

Le Domaine Casisano - Colombaio fait parti des domaines à suivre à Brunello di Montalcino. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Casisano - Colombaio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casisano - Colombaio à Brunello di Montalcino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casisano - Colombaio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casisano - Colombaio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Casisano - Colombaio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casisano - Colombaio

Les vins rouge du Domaine Casisano - Colombaio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), agneau chaouia ou canard à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Casisano - Colombaio

Au nez le vin rouge du Domaine Casisano - Colombaio révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Casisano - Colombaio est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casisano - Colombaio

  • 1999avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Casisano - Colombaio

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Brunello di Montalcino

Icône absolue de la Toscane, première DOCG italienne (1980). Sangiovese Grosso pur (« Brunello ») : rouges puissants et charpentés aux notes signature de cerise noire mûre, prune, violette, cuir, tabac et sous-bois, tanins fermes et grande garde (20-30 ans). Élevage 5 ans mini (6 pour Riserva) dont 2 en chêne. Style noble, accord parfait sur viandes rouges et truffes.

~2 100 ha autour du village médiéval, sols variés (galestro, calcaires, argiles).

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Une route des vins de prévue dans la région de Brunello di Montalcino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casisano - Colombaio.

Découvrez le cépage: Rabo de Ovelha

Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées méditerranéennes. Profil désaltérant ibérique à boire jeune. Composante traditionnelle des assemblages blancs portugais du Tejo, de l'Alentejo et du Douro, signe l'identité du Portugal central. Cépage blanc portugais autochtone, nom signifiant « queue de mouton ».

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Le mot du vin: Premier cru

En Bourgogne, troisième niveau de classement (au-dessus des appellations régionales et communales), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom est ajouté à l'appellation communale. Les climats classés en premiers crus sont au nombre de 635.

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