Le Domaine Fattoria di Lucignano de Chianti en Toscane

Domaine Fattoria di Lucignano
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 425 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane
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Le Domaine Fattoria di Lucignano fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fattoria di Lucignano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fattoria di Lucignano à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fattoria di Lucignano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fattoria di Lucignano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Fattoria di Lucignano

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Fattoria di Lucignano

Les vins doux du Domaine Fattoria di Lucignano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, tajine de merguez et pommes de terre ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Fattoria di Lucignano

Au nez le vin doux du Domaine Fattoria di Lucignano révèle souvent des types d'arômes de vanille, chocolat ou caramel et parfois aussi des arômes de pruneaux, miel ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Fattoria di Lucignano

  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Fattoria di Lucignano

  • Malvasia
  • Trebbiano

À la découverte de la région viticole de Chianti

Emblème du rouge toscan : Sangiovese signature (70% mini) aux notes de cerise griotte, prune, herbes sèches, violette et cuir, acidité vive et tanins fermes, profil élégant et gastronomique. Chianti Classico DOCG (« Gallo Nero ») entre Florence et Sienne, plus structuré et de garde. Riserva et Gran Selezione au sommet, élevés en fût. Quelques cépages d'appoint (Canaiolo, Colorino).

15 500 ha, sols argilo-calcaires. DOCG depuis 1984. Compagnon parfait des pâtes.

Les grands vins rouges du Domaine Fattoria di Lucignano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fattoria di Lucignano

Les vins rouge du Domaine Fattoria di Lucignano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, escalope cordon bleu ou poulet sauté aux noix de cajou (chinois).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fattoria di Lucignano

Au nez le vin rouge du Domaine Fattoria di Lucignano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Fattoria di Lucignano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fattoria di Lucignano

  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fattoria di Lucignano

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fattoria di Lucignano

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Découvrez le cépage: Trebbiano

Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes neutres. Profil léger à boire jeune. Famille déclinée en plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo), pilier des blancs italiens de soif (Orvieto DOC, Frascati DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC). Exporté en France sous le nom d'ugni blanc pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac.

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Récoltant-manipulant. C'est le vigneron artisan. Il élabore seul son champagne, souvent un monocru représentatif du village ou des communes environnantes.