Le Domaine Fayolle Fils & Fille de Rhône septentrional en Côtes du Rhône

Domaine Fayolle Fils & Fille
Le domaine propose 14 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 333 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône septentrional dans la région de Côtes du Rhône
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Le Domaine Fayolle Fils & Fille fait parti des domaines à suivre à Rhône septentrional. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Fayolle Fils & Fille est un domaine viticole situé dans les vignobles ensoleillés de Saint-Joseph et Condrieu dans le nord de la vallée du Rhône en France. Dirigé par la famille Fayolle depuis 1966, le domaine offre une large gamme de vins rouges, blancs et rosés, ainsi que quelques vins mousseux. Le domaine Fayolle Fils & Fille couvre environ 28 hectares de vignes fertiles qui sont étendues sur des pentes douces et variées et bénéficient d’une exposition solaire optimale pour une maturation complète des raisins. L’exploitation viticole s’étend sur trois départements (Isère, Ain et Rhône) et est située dans le nord de la vallée du Rhône, qui est reconnue pour ses vins de qualité. La prise en compte des microclimats spécifiques et l’utilisation d’une large gamme de cépages régionaux rend les vins produits à Fayolle Fils & Fille reconnaissables. Le domaine Fayolle Fils & Fille est engagé dans une viticulture responsable et s'efforce de diminuer son impact environnemental. Les vignerons s’efforcent de maintenir un équilibre entre l’utilisation des intrants agricoles et le respect de l’environnement; par exemple, le domaine limite la taille de ses vignes et maintient des rendements raisonnables pour limiter l’usage des produits chimiques. Le domaine Fayolle Fils & Fille produit principalement des vins rouges, blancs et rosés à partir des variétés célèbres Syrah, Marsanne, Roussanne, Grenache et Viognier. Les vins sont élégants, complexes et dégagent des arômes de fruits, de fleurs et de minéraux. Ils ont une structure tannique riche et des couleurs intenses. Les vins sont vinifiés et élevés en fût de chêne selon des méthodes éprouvées permettant aux vins d’acquérir des caractéristiques riches et complexes. Le Domaine Fayolle Fils & Fille est un domaine viticole moderne et dynamique produisant des vins de qualité supérieure dégageant des arômes fruités, floraux et minéraux. Les vignerons produisent des vins authentiques reflétant le terroir des vignobles du nord de la vallée du Rhône. Les vins bénéficient également

Top des meilleurs vins du Domaine Fayolle Fils & Fille

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fayolle Fils & Fille à Rhône septentrional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fayolle Fils & Fille. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fayolle Fils & Fille avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fayolle Fils & Fille

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fayolle Fils & Fille

Les vins rouge du Domaine Fayolle Fils & Fille s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, barbecue des trappeurs ou lapin rôti au four à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fayolle Fils & Fille

Au nez le vin rouge du Domaine Fayolle Fils & Fille révèle souvent des types d'arômes de mûre, prune ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Fayolle Fils & Fille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fayolle Fils & Fille

  • 2015avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fayolle Fils & Fille

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Rhône septentrional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine Fayolle Fils & Fille

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fayolle Fils & Fille

Les vins blanc du Domaine Fayolle Fils & Fille s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de gyros de porc, baeckeoffe aux poissons ou steak haché en habit de graines.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fayolle Fils & Fille

Au nez le vin blanc du Domaine Fayolle Fils & Fille révèle souvent des types d'arômes de crème, végétal ou floral et parfois aussi des arômes de noix de muscade, chèvrefeuille ou poire. En bouche le vin blanc du Domaine Fayolle Fils & Fille est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fayolle Fils & Fille

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fayolle Fils & Fille

  • Marsanne
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fayolle Fils & Fille

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône septentrional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fayolle Fils & Fille.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Actualités du Domaine Fayolle Fils & Fille et des vins de la région

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