Le Domaine Félix Solís de Valdepeñas en Castille

Domaine Félix Solís - Orquestra Cabernet Sauvignon
Le domaine propose 235 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Félix Solís Avantis (Félix Solís & Pagos del Rey)
Il est classé au top 3 des domaines de Castille
Il se situe en Valdepeñas dans la région de Castille

Le Domaine Félix Solís fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 235 vins à la vente dans la région de Valdepeñas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Félix Solís

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Félix Solís à Valdepeñas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Félix Solís. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Félix Solís avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Félix Solís

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Félix Solís

Les vins rouge du Domaine Félix Solís s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf mironton, collier d'agneau méditerrannée ou poulet yakitori (japonais).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Félix Solís

Au nez le vin rouge du Domaine Félix Solís révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise rouge ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes. En bouche le vin rouge du Domaine Félix Solís est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Félix Solís

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • N.V.avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Félix Solís

  • Tempranillo
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Valdepeñas

La région viticole du Valdepeñas se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Corrales Espinosa et le Domaine Corcovo - Megía e Hijos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdepeñas sont les Tempranillo, Airen et Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdepeñas révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou anis et parfois aussi des arômes de tomate, groseille ou poivre blanc.

En bouche du Valdepeñas est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 162 domaines et châteaux dans la région du Valdepeñas, produisant 518 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valdepeñas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins rosés du Domaine Félix Solís

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Félix Solís

Les vins rosé du Domaine Félix Solís s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, feuilleté de poulet ou souris d'agneau façon papa.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Félix Solís

Au nez le vin rosé du Domaine Félix Solís révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Félix Solís

  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Félix Solís

  • Grenache
  • Tempranillo

Découvrez le cépage: Verdejo

Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.

Les grands vins blancs du Domaine Félix Solís

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Félix Solís

Les vins blanc du Domaine Félix Solís s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gloubi-boulga, courgettes rondes farcies au thon ou spaghetti aux crevettes et à la crème.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Félix Solís

Au nez le vin blanc du Domaine Félix Solís révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Félix Solís

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Verdejo

Le mot du vin: Surmaturation

Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Félix Solís

Une route des vins de prévue dans la région de Valdepeñas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Félix Solís.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Félix Solís et des vins de la région

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Le mot du vin: Surmaturation

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