Le Domaine Ferme Blanche en Provence

Domaine Ferme Blanche
Le domaine propose 7 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 921 des domaines de Provence
Il se situe en Provence

Le Domaine Ferme Blanche fait parti des domaines à suivre à Provence. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Ferme Blanche se situé en Provence en France est une ferme vinicole familiale qui produit des crus exceptionnels depuis des générations. La ferme produit des vins d'une qualité exceptionnelle qui ont été reconnus dans le monde entier pour leur goût caractéristique. La ferme se trouve au cœur de la Provence, dans une région qui est connue pour ses paysages pittoresques et ses airs méditerranéens. L'accueil à la ferme est toujours chaleureux et authentique, et les visiteurs sont invités à déguster l'incroyable gamme de vins blancs et rouges qui sont proposés. Les vins produits à la ferme sont issus de 12 cépages différents et sont issus de vignes bien entretenues et cultivées avec soin sur des sols riche en minéraux donnant ainsi une saveur unique à chaque cru. Les exploitants Olivier et Corinne sont passionnés par leurs métiers et mettent un point d'honneur à prodiguer des consignes précises et respecter les méthodes traditionnelles de fabrication. Il y a une attention toute particulière portée aux méthodes de taille, aux traitements viticoles, ainsi qu'à la qualité de la vendange. Les vendanges se font à la main pour conserver l'intégralité des caractéristiques organoleptiques des raisins. Le Domaine Ferme Blanche propose des visites ouvertes aux visiteurs pour leur faire découvrir le monde de la vigne et de la vinification. Les visiteurs découvriront non seulement les cépages utilisés mais également le travail qui s'effectue dans les vignobles et les caves, ainsi que les différentes méthodes de vinification. La visite se termine par une dégustation des vins produits à la ferme. Ce sont des moments inoubliables.

Top des meilleurs vins du Domaine Ferme Blanche

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ferme Blanche à Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ferme Blanche. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ferme Blanche avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ferme Blanche

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ferme Blanche

Les vins blanc du Domaine Ferme Blanche s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash à la bière, conserves de cassoulet ou fideuà (espagne).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ferme Blanche

Au nez le vin blanc du Domaine Ferme Blanche révèle souvent des types d'arômes d'abricot, cassis ou herbe et parfois aussi des arômes de miel, minéral & naturel ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ferme Blanche

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ferme Blanche

  • Marsanne
  • Clairette
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Provence

Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.

9 AOC, climat de mistral.

Les grands vins rosés du Domaine Ferme Blanche

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ferme Blanche

Les vins rosé du Domaine Ferme Blanche s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, sauce thaï aux crevettes ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Ferme Blanche

En bouche le vin rosé du Domaine Ferme Blanche est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ferme Blanche

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ferme Blanche

  • Cinsault
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan

Découvrez le cépage: Clairette

Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.

Les grands vins rouges du Domaine Ferme Blanche

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ferme Blanche

Les vins rouge du Domaine Ferme Blanche s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ferme Blanche

Au nez le vin rouge du Domaine Ferme Blanche révèle souvent des types d'arômes de cassis, fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ferme Blanche

  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ferme Blanche

  • Mourvedre
  • Carignan

Le mot du vin: Grossier

Vin sans finesse aux tanins rugueux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ferme Blanche

Une route des vins de prévue dans la région de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ferme Blanche.

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

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Le mot du vin: Grossier

Vin sans finesse aux tanins rugueux.