Le Domaine Capelanel de Cahors dans le Sud-Ouest
Le Domaine Capelanel fait parti des domaines à suivre à Cahors. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Cahors à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Capelanel est un lieu magnifique situé à Cahors en France dans la Vallée du Lot. C'est l'un des plus anciens et des plus beaux domaines viticoles du sud-ouest de la France. Le domaine comprend des vignes biologiques qui s'étendent sur environ 18 hectares. Le climat est caractérisé par l'influence continentale, mais est modéré par l'effet des vents du sud, causé par le lac du barrage voisin. Le Domaine Capelanel se veut être un lieu ouvert à tous et pratique la viticulture raisonnée, qui consiste à réduire l'utilisation des produits chimiques en respectant l'environnement. La culture de la vigne se fait de façon plus naturelle et fait l'objet de pratiques plus saines. Les vendanges sont manuelles et le vin obtenu est naturellement sain et riche. Le Domaine Capelanel produit quatre vins rouges, quatre vins blancs, et un vin rosé. Les vins rouges sont élaborés à le Gamay, Malbec, Tannat et Merlot. Les vins blancs incluent l'Ugni Blanc, Colombard, Chardonnay et Sauvignon. Tous sont produits avec des raisins de qualité. Les vins sont soumis à une maturation optimale et sont issus des meilleurs terroirs et des meilleures grappes. Le Domaine Capelanel offre aussi des dégustations et des visites guidées. Les visiteurs peuvent admirer la vue sur les vignobles et en apprendre davantage sur les méthodes de production. C'est un endroit magique qui combine l'art de la viticulture et l'hospitalité. On peut y trouver des produits régionaux dans la boutique du domaine ainsi que dans les caves à vin. Des repas gastronomiques traditionnels sont également servis et un hébergement sur place est possible.
