Le Domaine Fable fait parti des domaines à suivre à Vin de Pays. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fable à Vin de Pays parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fable. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fable avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Fable s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, quiche sans pâte courgette-bleu ou cordon bleu.
Au nez le vin blanc du Domaine Fable révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de paille, végétal ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Fable est un vin puissant.
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Il existe aujourd'hui plus de 150 titres VDP/IGP, couvrant principalement le tiers sud de la France. Le niveau "Vin de Pays" est destiné à profiter à la fois aux consommateurs et aux producteurs de vin. Il permet aux consommateurs de connaître clairement la provenance d'un vin, tandis que les producteurs sont habilités à produire du vin en dehors des contraintes des lois traditionnelles sur les AOC. Les libertés les plus évidentes sont les rendements plus élevés autorisés et une liste plus complète des cépages autorisés.
Le fait que les vins puissent être des cépages et être étiquetés comme tels est très important en termes commerciaux. Cela s'est avéré bénéfique, notamment sur les marchés du Nouveau Monde, qui sont beaucoup plus axés sur les cépages que ceux de l'Europe. Alors que la catégorie VDP met l'accent sur les cépages, elle identifie les emplacements des vignobles de manière beaucoup plus vague. Les limites des AOC sont tracées mètre par mètre en fonction du Terroir (en particulier dans le cas des grands crus), mais les limites du PDV correspondent à celles de zones beaucoup plus vastes.
Les vins rouge du Domaine Fable s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou pâtes comme par exemple des recettes de tanjia, canard à l'orange ou pâtes au basilic.
Au nez le vin rouge du Domaine Fable révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cuir ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de Vin de Pays ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fable.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Pourquoi la tartine tombe-t-elle du côté de la confiture ? Vous mangez une tartine et plaf elle tombe par terre. Vous vous penchez et replaf, c’est sur la confiture. La science a enfin décortiqué la situation. Cette affaire de tartine qui tombe sur la confiture est due à la hauteur de la table. En vérité, la hauteur moyenne d’une table est de 0,75 mètres. Le temps de chute de la tartine est de 0,4 secondes et le temps pour faire un tour complet est de 0,7 secondes. Moralité de la fab ...
3 amis vont prendre un café à Paris. L’un en reprend, l’autre pas, à la fin ils en ont pour 25 euros. Ils mettent chacun un billet de 10 euros, cela fait 30 euros. Le serveur leur rapport le change, 5 euros. Ils décident de laisser 2 euros au serveur et reprennent chacun 1 euro. Au moment de se lever, un ami refait le compte : On a mis 30 euros au départ, chacun 10 euros, puis on a reçu 1 euro en retour. Cela fait 9 euros chacun. À trois, cela fait 27 euros, plus les 2 euros de pourb ...
Poincarré était un des plus grands savants du XIX et aussi un véritable psychopathe. Il achetait sa baguette chez un boulanger malhonnête. Poincarré avait noté que le poids du pain était plutôt de 950 grammes et pas 1.000. Ni une, ni deux, Poincarré qui était pointilleux a balancé le boulanger et plaf le boulange à l’amende. Après avoir balancé le boulanger, le Poincarré recevait des baguettes qui pesaient environ 1.000 grammes. Poincarré subodorait qu’il restait un os dans le potage ...
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
