Le Domaine La Giraudière dans la Vallée de la Loire

Domaine La Giraudière
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 7199 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Vallée de la Loire

Le Domaine La Giraudière fait parti des domaines à suivre à Vallée de la Loire. Il propose 1 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Giraudière

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Giraudière à Vallée de la Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Giraudière. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Giraudière avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine La Giraudière

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Giraudière

Les vins blanc du Domaine La Giraudière s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes au four, tartiflette au saumon fumé ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Giraudière

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

Il est assez révélateur que ce bref aperçu des vins de la région ne fasse même pas référence aux deux plus célèbres vins de la vallée de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume. Les vins blancs sont clairement le point fort du Val de Loire et représentent la grande majorité de la production. Une part importante de ceux-ci est produite sous des appellations IGP, le plus souvent l'IGP Loire (anciennement Vin de Pays du Jardin de la France), qui couvre l'ensemble de la région. Les principaux cépages blancs utilisés pour la production de vins blancs en Val de Loire sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Melon de Bourgogne et, plus populaire que le traditionnel, le Chardonnay.

Les vins rouges de la Loire sont de plus en plus qualitatifs, et leur importance ne cesse de croître à mesure que les préférences des consommateurs s'orientent vers les vins rouges. Bien qu'ils offrent une moins grande diversité stylistique que les blancs, un Gamay des Fiefs vendéens, léger et Fruité, est néanmoins très différent d'un Bourgueilépicé et tannique. Le cépage rouge numéro un est sans conteste le Cabernet Franc, le raisin qui se trouve derrière les rouges de Chinon, Saumur et Bourgueil. Les vins plus légers et moins "sérieux" sont issus du Pinot Noir, du Malbec (appelé ici Côt) et du Gamay.

Les grands vins rouges du Domaine La Giraudière

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Giraudière

Les vins rouge du Domaine La Giraudière s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, la garbure ou civet de marcassin nature.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Giraudière

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins effervescents du Domaine La Giraudière

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine La Giraudière

Les vins effervescent du Domaine La Giraudière s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de poisson et crevettes au curry, omelette aux violets ou dip betteraves houmous.

Le mot du vin: Frais

Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.

Les grands vins rosés du Domaine La Giraudière

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Giraudière

Les vins rosé du Domaine La Giraudière s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de souris d'agneau aux figues et aux raisins, courgettes rondes farcies au thon ou gratin de coquillettes au jambon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Giraudière

  • Cabernet Franc
  • Gamay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Actualités du Domaine La Giraudière et des vins de la région

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La justice refuse 11 738 € de cotisations aux vins du Rhône faute de justifications

Coup de semonce pour les interprofessions : la récupération des cotisations impayées doit être justifiée par des documents douaniers précis et pas seulement des factures autoconstituées juge le tribunal de Valence, déboutant Inter Rhône qui fait appel. C oup de tonnerre pour les interprofessions viticoles françaises : « cette décision pourrait faire vaciller tout le financement de la filière » s’alarme un connaisseur du vignoble, alors que la crise viticole tend ...

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Le mot du vin: Frais

Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.

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