Le Domaine Francesco Cadinu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Barbagia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Francesco Cadinu à Barbagia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Francesco Cadinu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Francesco Cadinu avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Francesco Cadinu s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupions à la provençale, quiche au thon, poivron et tomate ou carottes vapeur au safran.
IGT sarde (1995) au cœur des terres intérieures de la province de Nuoro, du Gennargentu à la Gallura (Mamoiada, Oliena, Orgosolo). Cépages sardes traditionnels en rouges rois charnus aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune mûre, myrte, garrigue et touche balsamique-épicée, tanins fermes et bouche solaire. Quelques blancs frais et rosés gourmands. Identité montagnarde indomptable, vins authentiques résistants à Rome.
Style brut et chaleureux des hautes terres.
Les vins rouge du Domaine Francesco Cadinu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, pasta alla norma ou pâtes aux merguez.
En bouche le vin rouge du Domaine Francesco Cadinu est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Rouges puissants et solaires, à la robe rubis sombre, aux tanins charnus et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits rouges mûrs (cerise, mûre), prune, garrigue méditerranéenne, épices, poivre et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, aussi vinifié en rosé et en doux. Star absolue de Cannonau di Sardegna DOC, signature identitaire de l'île. Synonyme sarde du grenache espagnol et français, cépage de toute la Méditerranée occidentale.
Les vins rosé du Domaine Francesco Cadinu s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
Une route des vins de prévue dans la région de Barbagia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Francesco Cadinu.
Rouges structurés et tendus, à la robe rubis claire évoluant vite vers le tuilé, aux tanins fermes et à l'acidité élevée tranchante (d'où son nom, xino-mavro = acide-noir), sur des arômes de cerise rouge, tomate séchée, olive noire, herbes séchées, épices, cuir et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star absolue de Naoussa PDO en Macédoine grecque, aussi à Amyndeo PDO. Cépage grec autochtone très tardif.
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...Vin tannique très astringent et un peu grossier.
