Le Domaine Gilles Louvet de Pays d'Oc en Vin de Pays

Domaine Gilles Louvet - Balade du Sud Costières-de-Nîmes
Le domaine propose 68 vins différents
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 684 des domaines de Vin de Pays
Il se situe en Pays d'Oc dans la région de Vin de Pays
Retrouvez le Domaine Gilles Louvet sur Facebook

Le Domaine Gilles Louvet fait parti des domaines à suivre à Pays d'Oc. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Gilles Louvet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gilles Louvet à Pays d'Oc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gilles Louvet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gilles Louvet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Gilles Louvet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gilles Louvet

Les vins rouge du Domaine Gilles Louvet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, boulette d'agneau à la libanaise ou lapin à l'italienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gilles Louvet

Au nez le vin rouge du Domaine Gilles Louvet révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fumée ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Gilles Louvet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gilles Louvet

  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.41/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gilles Louvet

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.

Cinq départements distincts relèvent de l'IGP (l'Hérault, l'Aude, le Gard, les Pyrénées-Orientales et six communes du sud de la Lozère), qui est délimitée par des frontières administratives plutôt que géographiques. La dénomination couvre donc une grande variété de terrains, des chaînes de montagnes du sud du Massif Central aux plaines côtières de Camargue traversées par les rivières. Les vignobles se bousculent pour trouver leur place dans le paysage de Garrigue. Le Pays d'Oc a un Climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers Doux.

La plupart des précipitations sont concentrées au printemps et à l'automne. Les vents secs et continentaux du nord-ouest apportent des influences rafraîchissantes aux vignobles, tout en réduisant la pression des maladies. Ces vents sont entrecoupés de vents chauds du sud qui peuvent apporter des pluies bien nécessaires. La diversité des terroirs de cette région est cependant très grande.

Les grands vins effervescents du Domaine Gilles Louvet

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Gilles Louvet

Les vins effervescent du Domaine Gilles Louvet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, tarte aux poireaux et au thon ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Gilles Louvet

  • Chardonnay
  • Mauzac Blanc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Gilles Louvet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Gilles Louvet

Les vins rosé du Domaine Gilles Louvet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, quiche poireaux, chèvre lardons ou verrines de crème d'artichauts.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Gilles Louvet

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Gilles Louvet

  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache

Le mot du vin: Alcool

Terme générique qui désigne les différents alcools qui sont issus de la fermentation et confèrent au vin corps, charpente et caractère plus ou moins chaleureux.

Les grands vins blancs du Domaine Gilles Louvet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gilles Louvet

Les vins blanc du Domaine Gilles Louvet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes farcies à la viande, quiche saumon-chèvre ou croque madame.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gilles Louvet

Au nez le vin blanc du Domaine Gilles Louvet révèle souvent des types d'arômes de pommes, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & terre ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gilles Louvet

  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gilles Louvet

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gilles Louvet

Une route des vins de prévue dans la région de Pays d'Oc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gilles Louvet.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Gilles Louvet et des vins de la région

Pourquoi voit-on des sangliers se promener dans les rues et sur la plage de Banyuls-sur-Mer ?

Avez-vous vu ces sangliers ? Depuis quelques semaines, il n’est pas rare que les Banyulencs surprennent des sangliers en pleine promenade dans les rues de la commune à la nuit tombée. Parfois, même, les animaux profitent de la plage. Les vidéos et photos sont partagées en nombre sur Facebook. « J’en croise de plus en plus, ces derniers temps, témoigne Gilles Wassmer, un habitant. Pour l’instant, ça ne gêne pas. Mais si ça continue à proliférer, ça va devenir inquiétant.«  Les s ...

Championnat du monde de dégustation à l’aveugle de la RVF : rendez-vous en Champagne le 8 octobre !

Un week-end de fête et de prestige Le Championnat du monde de dégustation à l’aveugle de la RVF va souffler sa dixième bougie samedi 8 octobre au domaine de la maison Ayala à Aÿ dans la Marne. Un événement annuel qui verra 34 équipes venant de différents pays se confronter pour tenter de succéder à la Hongrie, lauréate de l’édition 2021. Chaque formation composée de quatre dég ...

L’édito du mois d’octobre : Le goût originel du vin

Un fléau venu d’Amérique Chacun cherche une part de rêve dans le vin. Goûter pour la première fois une étiquette mythique, retrouver le vin de son grand-père, remonter dans le temps, humer le parfum d’un domaine éteint, partager une bouteille particulière avec l’être aimé. Le vigneron rêve aussi. Sa quête à lui, c’est la restitution la plus fine possible de son terroir. Le bon vin ...

Le mot du vin: Alcool

Terme générique qui désigne les différents alcools qui sont issus de la fermentation et confèrent au vin corps, charpente et caractère plus ou moins chaleureux.

Découvrez les autres régions et appellation de Vin de Pays