Le Domaine Goldschmidt Vineyards d'Oakville de Californie

Domaine Goldschmidt Vineyards
Le domaine propose 44 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Goldschmidt Vineyards
Il est classé au top 64 des domaines de Californie
Il se situe en Oakville dans la région de Californie

Le Domaine Goldschmidt Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Oakville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Niché dans l'épicentre du vin américain, le Domaine Goldschmidt Vineyards est une propriété viticole d’exception située à Oakville, en Californie. Bénéficiant d'un emplacement privilégié dans la vallée de Napa, ce domaine est renommé pour sa production de vins rouges élégants et sophistiqués.Le Domaine Goldschmidt Vineyards est conduit par Nick Goldschmidt, un vigneron réputé dont la passion pour le vin est inégalée. Originaire de Nouvelle-Zélande, il a travaillé dans des vignobles autour du monde avant de se poser à Oakville, une région connue pour ses sols riches et son climat idéal pour la viticulture. Cet emplacement stratégique à Oakville permet au domaine de produire des vins qui vont bien au-delà de l'ordinaire. Les vignobles couvrent une variété de microclimats qui offrent chacun des caractéristiques uniques, allant de sols volcaniques à des sols plus argileux. Cette diversité se reflète dans la gamme de vins produits, comprenant des Cabernet Sauvignon robustes, des Merlot soyeux et des Chardonnay crémeux. Chaque parcelle de vigne est traitée individuellement pour maximiser son potentiel, ce qui donne lieu à des vins qui sont expressifs du terroir dans lequel ils grandissent.Le Domaine Goldschmidt Vineyards pratique des techniques de vinification traditionnelles combinées avec une technologie viticole moderne. L'attention portée aux détails, des vignes au chai, est un élément clé de la philosophie du domaine, et chaque millésime est produit en quantités limitées pour garantir sa qualité.D'une beauté visuelle impressionnante, le Domaine Goldschmidt Vineyards est entouré d'une nature luxuriante, offrant aux visiteurs une expérience sensorielle unique et des dégustations inoubliables. Les visiteurs peuvent s'aventurer dans les vignes et explorer les caves à vin in situ, tout en découvrant les processus de vinification qui sont au cœur de ce domaine.

Top des meilleurs vins du Domaine Goldschmidt Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Goldschmidt Vineyards à Oakville parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Goldschmidt Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Goldschmidt Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Goldschmidt Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Goldschmidt Vineyards

Les vins blanc du Domaine Goldschmidt Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gyros de porc, aïoli de morue ou quiche saumon-chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Goldschmidt Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Goldschmidt Vineyards révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou tropical. En bouche le vin blanc du Domaine Goldschmidt Vineyards est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Goldschmidt Vineyards

  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Goldschmidt Vineyards

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole d'Oakville

La région viticole d'Oakville se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Schrader et le Domaine Schrader y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Oakville sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Oakville révèle souvent des types d'arômes de cerise, herbes séchées ou cigare et parfois aussi des arômes de poivron, poivron vert ou épices de boulangerie.

En bouche d'Oakville est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 243 domaines et châteaux dans la région d'Oakville, produisant 489 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oakville s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Goldschmidt Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Goldschmidt Vineyards

Les vins rouge du Domaine Goldschmidt Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou escalopes sauce portugaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Goldschmidt Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Goldschmidt Vineyards révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Goldschmidt Vineyards est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Goldschmidt Vineyards

  • 2007avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.08/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Goldschmidt Vineyards

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Zinfandel
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Petite Sirah

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

Les grands vins effervescents du Domaine Goldschmidt Vineyards

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Goldschmidt Vineyards

Les vins effervescent du Domaine Goldschmidt Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella valencienne, verrine tricolore au jambon ou amok à la cambodgienne.

Le mot du vin: Robe

Aspect visuel du vin. La robe se définit par son intensité, sa limpidité, sa brillance et sa couleur qui témoignent du niveau d'évolution du vin, donnant ainsi des indications sur son millésime.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Goldschmidt Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région d'Oakville ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Goldschmidt Vineyards.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Goldschmidt Vineyards et des vins de la région

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Le mot du vin: Robe

Aspect visuel du vin. La robe se définit par son intensité, sa limpidité, sa brillance et sa couleur qui témoignent du niveau d'évolution du vin, donnant ainsi des indications sur son millésime.