Le Château Haut Nouchet de Pessac-Léognan à Bordeaux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Haut Nouchet

Les vins rouge du Château Haut Nouchet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, merguez aux lentilles ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Haut Nouchet

Au nez le vin rouge du Château Haut Nouchet révèle souvent des types d'arômes de fumée, cassis noir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Château Haut Nouchet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Haut Nouchet

• 2015avec une note moyenne de 4.07/5
• 2009avec une note moyenne de 3.96/5
• 2011avec une note moyenne de 3.88/5
• 2012avec une note moyenne de 3.82/5
• 2014avec une note moyenne de 3.81/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Haut Nouchet

Les vins blanc du Château Haut Nouchet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), quiche à la crème et au thon ou poulet en sauce.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Haut Nouchet

Au nez le vin blanc du Château Haut Nouchet révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral. En bouche le vin blanc du Château Haut Nouchet est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Haut Nouchet

• 2015avec une note moyenne de 3.90/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5
• 2005avec une note moyenne de 3.70/5
• 2011avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.50/5
• 2012avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Haut Nouchet

Les vins rosé du Château Haut Nouchet s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .