Le Domaine I Fabbri de Chianti en Toscane

Domaine I Fabbri
Le domaine propose 9 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 487 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane
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Le Domaine I Fabbri fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine I Fabbri

À la recherche des meilleurs vins du Domaine I Fabbri à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine I Fabbri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine I Fabbri avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine I Fabbri

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine I Fabbri

Les vins rouge du Domaine I Fabbri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, queue de boeuf confite au vin rouge ou poulet au caramel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine I Fabbri

Au nez le vin rouge du Domaine I Fabbri révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou minéral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine I Fabbri est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine I Fabbri

  • 2007avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.67/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine I Fabbri

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Schioppettino
  • Canaiolo Nero

À la découverte de la région viticole de Chianti

La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine I Fabbri

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine I Fabbri

Les vins blanc du Domaine I Fabbri s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à l'avocat, quiche poireaux, chèvre lardons ou tomates vertes au vinaigre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine I Fabbri

En bouche le vin blanc du Domaine I Fabbri est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine I Fabbri

  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine I Fabbri

  • Malvasia
  • Trebbiano
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine I Fabbri

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine I Fabbri.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine I Fabbri et des vins de la région

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