Domaine Il CalepinoSulle Ripe Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Sulle Ripe Bianco du Domaine Il Calepino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sulle Ripe Bianco de Domaine Il Calepino de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sulle Ripe Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sulle Ripe Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Sulle Ripe Bianco
Le Sulle Ripe Bianco du Domaine Il Calepino s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, palourdes au vin blanc ou gratin de potiron et d'oignons au comté.
Détails et informations techniques sur le Sulle Ripe Bianco du Domaine Il Calepino
Découvrez le cépage: Rubilande
Le Rubilande rosé est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Rubilande rosé cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sulle Ripe Bianco du Domaine Il Calepino sont 0
Informations sur le Domaine Il Calepino
Le Domaine Il Calepino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Jus
Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.
