Le Domaine Isole e Olena en Toscane

Domaine Isole e Olena
Le domaine propose 11 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 133 des domaines de Toscane
Il se situe en Toscane

Le Domaine Isole e Olena fait parti des domaines à suivre à Toscane. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine Isole e Olena est un joyau situé au cœur de la culture toscane en Italie, caractérisé par un charme époustouflant et un havre de goûts incomparables. Anciennement deux domaines séparés, 'Isole' et 'Olena', cette propriété a été fusionnée dans les années 1950 et est depuis lors le foyer de la passion immuable pour la production de vin de qualité exceptionnelle. Nidifié dans les collines du Chianti, le domaine est entouré d'une beauté naturelle époustouflante. Les vignes luxuriantes s'étendent à perte de vue, produisant une gamme de raisins qui donnent vie à certains des vins les plus exquis du pays. Le domaine couvre environ 290 hectares, dont 49 sont dédiés à la culture de la vigne. Les principales variétés de raisins cultivés sont le Sangiovese, le Canaiolo, le Trebbiano Toscano et le Malvasia del Chianti. Le domaine est dirigé par la famille De Marchi depuis trois générations. Leur amour et leur dévouement pour la vinification sont au cœur de tout ce qu'ils font. Ils ont travaillé sans relâche pour maintenir l'intégrité de leur terroir, investissant dans des méthodes de production respectueuses de l'environnement pour que leurs vins soient non seulement délicieux, mais aussi une véritable expression du terroir unique de l'Isole e Olena. Le style de leurs vins est influencé par la nature toscane authentique. Les vins ont une complexité et une intensité de saveurs, révélant des parfums floraux, des teintes de fruits rouges, une douce épicéité et des nuances de chêne. Leur rouge phare, le Chianti Classico, est une véritable expression du Sangiovese, élégant et raffiné avec une finale longue et satisfaisante.

Top des meilleurs vins du Domaine Isole e Olena

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Isole e Olena à Toscane parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Isole e Olena. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Isole e Olena avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Isole e Olena

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Isole e Olena

Les vins rouge du Domaine Isole e Olena s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, irish stew ou roulade de veau à l'italienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Isole e Olena

Au nez le vin rouge du Domaine Isole e Olena révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Isole e Olena est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Isole e Olena

  • 2003avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.33/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.31/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Isole e Olena

  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Toscane

Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.

70 000 ha autour de Florence et Sienne, berceau des grands rouges italiens.

Les grands vins blancs du Domaine Isole e Olena

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Isole e Olena

Les vins blanc du Domaine Isole e Olena s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche légère (sans crème) thon-tomate, soupe au pistou complète ou allumettes au fromage.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Isole e Olena

Au nez le vin blanc du Domaine Isole e Olena révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou tropical. En bouche le vin blanc du Domaine Isole e Olena est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Isole e Olena

  • 2017avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Isole e Olena

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Trebbiano

Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes neutres. Profil léger à boire jeune. Famille déclinée en plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo), pilier des blancs italiens de soif (Orvieto DOC, Frascati DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC). Exporté en France sous le nom d'ugni blanc pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac.

Les grands vins doux du Domaine Isole e Olena

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Isole e Olena

Les vins doux du Domaine Isole e Olena s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de burger roulé, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise).

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Isole e Olena

Au nez le vin doux du Domaine Isole e Olena révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou vanille.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Isole e Olena

  • 1998avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Isole e Olena

  • Sangiovese
  • Malvasia
  • Trebbiano

Le mot du vin: Féminin

Caractérise les vins dont l’agrément résulte de l’élégance et de la finesse plus que de la puissance.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Isole e Olena

Une route des vins de prévue dans la région de Toscane ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Isole e Olena.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Isole e Olena et des vins de la région

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