Le Domaine Fenech fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Malvasia delle Lipari à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fenech à Malvasia delle Lipari parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fenech. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fenech avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux du Domaine Fenech s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux du Domaine Fenech révèle souvent des types d'arômes de pêche, abricot ou orange et parfois aussi des arômes de miel, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
La région viticole du Malvasia delle Lipari se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Caravaglio et le Domaine Hauner y produisent principalement des vins doux, effervescent et blanc. Au nez du Malvasia delle Lipari révèle souvent des types d'arômes de pommes, évolution (vieillissement) ou pêche et parfois aussi des arômes de fruits sechés, agrumes ou épices. En bouche du Malvasia delle Lipari est un vin puissant.
Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région du Malvasia delle Lipari, produisant 18 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Malvasia delle Lipari s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins rouge du Domaine Fenech s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls).
Au nez le vin rouge du Domaine Fenech révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Fenech est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Les vins blanc du Domaine Fenech s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques crème de coco, quiche sans pâte brocolis et bleu ou cannelés salés jambon fumé - comté.
Au nez le vin blanc du Domaine Fenech révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Fenech est un vin puissant.
Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.
Une route des vins de prévue dans la région de Malvasia delle Lipari ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fenech.
Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.
