Le Domaine Mastrojanni fait parti des domaines à suivre à Brunello di Montalcino. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mastrojanni à Brunello di Montalcino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mastrojanni. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mastrojanni avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Mastrojanni s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de haggis ecossais, filets d'agneau en croûte et épices douces ou omelette espagnole.
Au nez le vin rouge du Domaine Mastrojanni révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, cire ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Mastrojanni est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Icône absolue de la Toscane, première DOCG italienne (1980). Sangiovese Grosso pur (« Brunello ») : rouges puissants et charpentés aux notes signature de cerise noire mûre, prune, violette, cuir, tabac et sous-bois, tanins fermes et grande garde (20-30 ans). Élevage 5 ans mini (6 pour Riserva) dont 2 en chêne. Style noble, accord parfait sur viandes rouges et truffes.
~2 100 ha autour du village médiéval, sols variés (galestro, calcaires, argiles).
Les vins doux du Domaine Mastrojanni s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de bar grillé aux herbes, cataplana aux fruits de mer ou tiramisu aux speculoos.
Au nez le vin doux du Domaine Mastrojanni révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits sechés.
Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.
Une route des vins de prévue dans la région de Brunello di Montalcino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mastrojanni.
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
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...S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.
