Le Domaine Italo Pietrantonj aux Abruzzes

Domaine Italo Pietrantonj
Le domaine propose 30 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 106 des domaines des Abruzzes
Il se situe en Abruzzes
Retrouvez le Domaine Italo Pietrantonj sur Facebook

Le Domaine Italo Pietrantonj fait parti des domaines à suivre à Abruzzes. Il propose 30 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Italo Pietrantonj

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Italo Pietrantonj à Abruzzes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Italo Pietrantonj. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Italo Pietrantonj avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Italo Pietrantonj

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Italo Pietrantonj

Les vins rouge du Domaine Italo Pietrantonj s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, pasta alla norma ou rôti de porc aux oignons et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Italo Pietrantonj

Au nez le vin rouge du Domaine Italo Pietrantonj révèle souvent des types d'arômes de chêne, tabac ou cerise noire et parfois aussi des arômes de cuir, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Italo Pietrantonj est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Italo Pietrantonj

  • 2011avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Italo Pietrantonj

  • Montepulciano
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole des Abruzzes

Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.

Les cépages vedettes de la région sont le Montepulciano rouge indigène et le Trebbiano blanc. Les seconds rôles sont joués par quelques cépages internationaux comme le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, et des cépages indigènes comme le Sangiovese, la Passerina, le Pecorino et la Cococciola. Le processus de Maturation habituel du vin des Abruzzes est en chêne. Toutefois, le Montepulciano Cerasuolo est élevé en acier inoxydable.

Les traditions vinicoles des Abruzzes remontent au sixième siècle avant J. -C. grâce aux Étrusques, qui ont joué un rôle majeur dans l'introduction de la viniculture dans la région. À cette époque, les vignobles des Abruzzes étaient généralement concentrés autour de la vallée de Peligna, dans la province de L'Aquila.

Les grands vins rosés du Domaine Italo Pietrantonj

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Italo Pietrantonj

Les vins rosé du Domaine Italo Pietrantonj s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau de thomas, escalopes de veau gratinées ou welsh traditionnel à la bière brune.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Italo Pietrantonj

Au nez le vin rosé du Domaine Italo Pietrantonj révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Italo Pietrantonj

  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Italo Pietrantonj

  • Montepulciano

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Les grands vins blancs du Domaine Italo Pietrantonj

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Italo Pietrantonj

Les vins blanc du Domaine Italo Pietrantonj s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou gressins de lili.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Italo Pietrantonj

Au nez le vin blanc du Domaine Italo Pietrantonj révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Italo Pietrantonj est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Italo Pietrantonj

  • 2008avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.34/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Italo Pietrantonj

  • Trebbiano D'Abruzzo
  • Pecorino
  • Malvasia
  • Trebbiano

Le mot du vin: Jambes

Synonyme de larmes.

Les grands vins doux du Domaine Italo Pietrantonj

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Italo Pietrantonj

Les vins doux du Domaine Italo Pietrantonj s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de chakchouka, osso buco à la milanaise ou chipolatas à la créole.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Italo Pietrantonj

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Italo Pietrantonj

  • Montepulciano

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

Les grands vins effervescents du Domaine Italo Pietrantonj

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Italo Pietrantonj

Les vins effervescent du Domaine Italo Pietrantonj s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Italo Pietrantonj

  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Italo Pietrantonj

  • Pecorino

Le mot du vin: Délestage

À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Italo Pietrantonj

Une route des vins de prévue dans la région des Abruzzes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Italo Pietrantonj.

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Actualités du Domaine Italo Pietrantonj et des vins de la région

Les vins de la semaine: la sélection de Pascal Jassogne, œnologiste et sommelier

Plaimont Témoignage Saint-Mont Plaimont couvre 98 % des appellations Saint-Mont, 55 % de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh et presque 50 % des Côtes de Gascogne. Cette structure viticole est alimentée par 800 familles de vignerons qui traitent 5 300 hectares de vignes. Cette cave a créé en 2002 un vignoble conservatoire, où sont cultivés une trentaine d’anciens cépages. Ce vin blanc sec marie justement du gros manseng, de l’arrufiac et du petit courbu. Il est sec, généreux, avec une f ...

L’Italie devance la France cette vendange 2025, mais s’inquiète commercialement : « une récolte positive, mais un marché saturé »

L’Italie confirme cette année son statut de premier pays producteur mondial de vins avec une estimation de 47,4 millions d’hectolitres, dépassant de loin les 37,4 Mhl et 36,8 Mhl prévus en France et en Espagne. C omme il est de coutume depuis quelques années, l’Assoenologi, l’Unione Italiana Vini et l’Ismea se sont réunis ce 10 septembre à Rome pour annoncer officiellement les premières estimations de récolte en Italie :  47,4 millions d’hectolitres ...

Vermentino di Gallura : l’écrin sarde du vermentino

Caractère granitique Sommaire Caractère granitique Finesse et austérité Palette de microterroirs Reflet fidèle du terroir Le vermentino, un grand cépage Coddhu Ecchju isolée dans Santigaìni L’exploration continue C’est un paysage de collines et de vallons parsemé de reliefs granitiques qui abrite le vignoble de Gallura. À l’intérieur des terres, les parcelles de vignes sont entourées de for&ecir ...

Le mot du vin: Jambes

Synonyme de larmes.

Découvrez les autres régions et appellation des Abruzzes