Le Domaine Josselin en Languedoc-Roussillon

Domaine Josselin
Le domaine propose 15 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 1453 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon

Le Domaine Josselin fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Josselin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Josselin à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Josselin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Josselin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Josselin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Josselin

Les vins blanc du Domaine Josselin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannelloni aux épinards, sardines au four à l'ail ou seiches à la plancha.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Josselin

Au nez le vin blanc du Domaine Josselin révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou lime et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou herbe. En bouche le vin blanc du Domaine Josselin est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Josselin

  • 2016avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Josselin

  • Chardonnay
  • Terret
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.

Blancs Picpoul iodés, Muscat de Rivesaltes floral. ~25% du vignoble français sur 4 départements.

Les grands vins rouges du Domaine Josselin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Josselin

Les vins rouge du Domaine Josselin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, tagine d'agneau aux pruneaux ou plat-de-côte, sauce tomate, poivrons..

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Josselin

Au nez le vin rouge du Domaine Josselin révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Josselin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Josselin

  • 2018avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.36/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.25/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Josselin

  • Merlot
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Les grands vins rosés du Domaine Josselin

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Josselin

Les vins rosé du Domaine Josselin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, souris d'agneau confite au vin ou tajine de poulet aux abricots.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Josselin

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Josselin

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Tastevin

Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Josselin

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Josselin.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Josselin et des vins de la région

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Le mot du vin: Tastevin

Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.