Domaine GraceGris de Koshu
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Koshu.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Le Gris de Koshu du Domaine Grace est dans le top 40 des vins du Japon et dans le top 20 des vins d'Yamanashi-ken.
Structure gustative du Gris de Koshu du Domaine Grace
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gris de Koshu de Domaine Grace de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gris de Koshu du Domaine Grace de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Gris de Koshu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gris de Koshu
Les accords mets et vins originaux avec le Gris de Koshu
Le Gris de Koshu du Domaine Grace s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sur lit de poireaux ou blanquette de lotte et saint jacques.
Détails et informations techniques sur le Gris de Koshu du Domaine Grace
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gris de Koshu du Domaine Grace sont 2019, 2011, 2018, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Grace
Le Domaine Grace fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
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