Le Domaine la Casenove en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine la Casenove

Les vins rouge du Domaine la Casenove s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulache hongrois, pâtes à la bolognaise ou burger à la blanquette de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine la Casenove

Au nez le vin rouge du Domaine la Casenove révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, mûre ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine la Casenove est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine la Casenove

• 2000avec une note moyenne de 4.40/5
• 1998avec une note moyenne de 4.00/5
• 2002avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2010avec une note moyenne de 3.74/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine la Casenove

Les vins blanc du Domaine la Casenove s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de macaronis de mami au gruyère, quiche poireaux, chèvre lardons ou cuisse de dinde à la dijonnaise.

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine la Casenove

Les vins doux naturel du Domaine la Casenove s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tajine de poulet à la marocaine ou brownies aux noix.

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine la Casenove

Les vins doux du Domaine la Casenove s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de taboulé à l'italienne , choucroute de la mer au vin blanc ou poulet au coco et curry.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine la Casenove

Au nez le vin doux du Domaine la Casenove révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine la Casenove

• 2015avec une note moyenne de 4.50/5
• 2002avec une note moyenne de 4.30/5
• 1995avec une note moyenne de 4.10/5
• 2001avec une note moyenne de 4.09/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine la Casenove

Les vins rosé du Domaine la Casenove s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux courgettes, quiche à la crème et au thon ou cake au gruyère, aux oignons et aux petits lardons.