Le Domaine Langère fait parti des domaines à suivre à Beaujolais-Villages. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Beaujolais-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Langère à Beaujolais-Villages parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Langère. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Langère avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Langère s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de porc sauté aux nouilles chinoises, tajine de veau aux carottes ou quiche lardons gruyère.
BeaujolaisVillages est l'appellation des vins rouges, blancs et rosés d'une zone composée de 38 villages au nord du Beaujolais. Le terrain vallonné et le sol granitique y sont considérés comme supérieurs à ceux des terres plus plates du sud du Beaujolais. En conséquence, les vins de Beaujolais Villages sont considérés comme étant de meilleure qualité que ceux de l'appellation Beaujolais simple. Ces vins juteux et légers sont basés en grande partie sur le Cépage Gamay.
Ils présentent des caractères variétaux de fruits rouges et d'épices. La plupart des vins à ce niveau sont élaborés par Macération semi-carbonique, appelée ici macération traditionelle. Une petite proportion de Chardonnay, Aligoté, Melon de Bourgogne, Pinot Gris ou Pinot Noir est autorisée dans l'Assemblage. Ces cépages ne doivent pas représenter plus de 15 % de la superficie totale du vignoble.
Le Beaujolais Villages Blanc doit être entièrement composé de Chardonnay. Il est principalement produit dans l'extrême nord du Beaujolais, où l'on trouve encore un peu de calcaire dans les sols. Cependant, comme les frontières de l'appellation chevauchent celles du sud du Mâconnais, la plupart des vins blancs sont étiquetés comme des Mâcon-Villages plus connus. L'appellation Beaujolais Villages représente environ un quart de la production annuelle totale de la région du Beaujolais.
Les vins blanc du Domaine Langère s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, lasagnes au saumon et aux épinards ou quiche estivale au thon.
Le Blanqueiron blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Blanqueiron blanc dans le vignoble de Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Beaujolais-Villages ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Langère.
Croisement entre le lival et le cardinal obtenu en 1974. Il est inscrit depuis 1996 au catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Propriété des Vignerons Ardéchois, le Domaine Terra Noé et ses 25 hectares de vignes dominent la Vallée du Rhône. Parmi ses vins, Esprit de Noé 2020, un Ardèche Rouge élégant et gourmand à associer à une belle cuisine d’automne. Issu d’un terroir exceptionnel au milieu d’une nature préservée du sud de l’Ardèche, Esprit de Noé 2020 est un assemblage de Cabe ...
Le Chaudron de Mélusine, c’est le projet d’Emi et Fred Borie Le Rhun. Pour la petite histoire, Emi, qui n’est pas du tout originaire de la région était fascinée toute petite par la légende de la Fée Mélusine. Quand elle découvre Lusignan, elle décide de s’y installer. Ils mangent bio, sont pour le zéro déchet et veulent faire vivre Lusignan. Ils montent à l’été 2020 une association pour faire venir dans leur local rue Saint Louis – une ancienne usine de sabots ...
C’est LA recette incontournable en Alsace : celle de la flammekueche ou tarte flambée. une recette que l’on a plutôt l’habitude de déguster au restaurant mais qu’on peut également faire chez soi. Une recette proposée par Leila Martin dont vous pouvez retrouver les recettes sur Je vais vous cuisiner. Retrouvez-la également avec ses délicieuses recettes tous les vendredis dans l’émission Stamm&Co à 10h10 sur France 3 Alsace. Ingrédients Pour r ...
Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.
