Le Domaine La Brûlerie fait parti des domaines à suivre à Bordeaux Supérieur. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Brûlerie à Bordeaux Supérieur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Brûlerie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Brûlerie avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine La Brûlerie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de minestrone paysan, quiche au thon, poivron et tomate ou aïoli.
Le France/bordeaux">Bordeaux Supérieur est un niveau d'appellation appliqué aux vins produits dans la zone Générique de l'AOP Bordeaux. Ils sont produits à partir des cépages classiques du Bordelais. Les rouges sont, comme leur nom l'indique, destinés à être une forme légèrement "supérieure" des vins standard de l'AOC Bordeaux. Ils sont donc fortement basés sur le Merlot et le Cabernet Sauvignon, avec des quantités plus faibles de Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec.
Quelques vins peuvent présenter l'"enfant perdu" de Bordeaux, le Carménère. De petites quantités de vin blanc sont produites. Cependant, comme les vins doivent être Doux, cela ne représente pas un niveau de qualité comme c'est le cas pour la désignation rouge. Ces vins sont généralement à base de sauvignon blanc et de Sémillon.
Certains assemblages peuvent inclure de la Muscadelle, de l'Ugni Blanc et du Merlot Blanc. De même, l'appellation Graves Supérieures est spécifique aux vins blancs doux. Seules deux régions viticoles françaises ont adopté le concept d'avoir un niveau "supérieur" pour leurs appellations. L'autre est le Beaujolais.
Les vins rouge du Domaine La Brûlerie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, escalopes de veau panées au four ou canard entier en cocotte au vin blanc.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux Supérieur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Brûlerie.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Avec la nouvelle gamme Brigitte et Louise, les Brûleries Modernes basées en Charente-Maritime souhaitent dépoussiérer l’univers du pineau des Charentes aux couleurs du Spritz mais à la teneur artisanale. Ainsi va la reconquête de l’apéritif. Très prisé en Belgique, au Canada et naturellement sur son lieu de production qui bénéficie d’une forte attractivité par sa côte Atlantique, le pineau des Charentes n’en éprouve pas moins un déficit d’image depuis quelques années. Alors les Brûleries Moderne ...
Balzac l’écrivain était un amoureux de cafés. Amatrice de littérature et de cafés et après s’être formée, voilà que Danièle créa sa micro brûlerie et devient une torrefactrice. Rejoins par son fils Jean, ensemble ils souhaitent redonner de la valeur au café et donner de la valeur au producteur de café en respectant son travail et en le rémunérant correctement. Nous avons gouté deux cafés: Le premier du Rwanda et le second du Honduras. On a parlé french press, chemex, vins, bières, mo ...
M Le magazine du Monde Livre de poches A priori anodines, les poches des femmes s’avèrent être un formidable objet d’étude. Et pas forcément pour ce qu’elles contiennent ! Page après page, photos d’archives à l’appui, cet ouvrage (uniquement en anglais) replace ce détail du vêtement féminin dans l’histoire culturelle, sociale et économique de l’Europe des XVIIIe et XIXe siècles. Alors que les hommes disposent depuis le XVIe siècle de poches dans les différentes pièces de leur vestiaire ...
Terme qui désigne un domaine ou un château appartenant à un vigneron ou à une famille, contrairement à la cave coopérative qui réunit des viticulteurs adhérents.
